Qual é a Melhor Batedeira Planetária?
Melhor Batedeira Planetária: Se começou a mergulhar no delicioso mundo da pastelaria e panificação, é provável que já tenha feito o seu próprio pão, diferentes bolachas ou uma deliciosa pizza caseira. Assim, talvez esteja a pensar em acrescentar um novo ajudante na sua cozinha: uma amassadeira que o ajude a poupar tempo em certas tarefas e a alcançar resultados quase profissionais.
Este pequeno aparelho facilitará muito o seu trabalho, e passará de amador a especialista. E para lhe facilitar a tarefa de encontrar a amassadeira que melhor se adapta às suas necessidades, preparámos uma selecção de diferentes modelos que penso que se podem adaptar ao que procura.
Dentro deste guia encontrará amassadeiras de diferentes estilos, tamanhos, cores, com diferentes funções, acessórios, e muito mais. Graças a esta compilação das melhores amassadeiras, encontrar o modelo dos seus sonhos será canja. De que está à espera? Continue a ler e descubra a sua.
Veja a lista abaixo se quiser comprar rapidamente uma Batedeira Planetária dependendo do preço:
Tabela de Conteúdos
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O que é uma batedeira planetária?
Uma batedeira planetária é um pequeno aparelho que desempenha a função de misturar e amassar. Permitirá preparar diferentes receitas de pastelaria e padaria. Assim, é possível obter uma massa homogénea ou mistura de forma rápida, fácil e sem esforço.
As batedeiras planetárias consistem em duas partes: o recipiente e o motor. O recipiente ou a tigela é onde os ingredientes serão introduzidos. Na parte do motor são colocadas cabeças como varas que são orientadas para dentro da tigela.
As funções que se podem desempenhar com uma amassadeira são: misturar, amassar, bater ovos, bater creme, preparar cremes, fazer merengue, preparar massa de pão e preparar massa de pizza. As batedeiras vêm com uma série de velocidades e programas para lhe dar resultados profissionais.
Batedeiras Planetárias Baratas
➤ Batedeira Planetária Cecotec Cecomixer Easy 04041
Agora, se não quiser gastar muito dinheiro numa batedeira planetária, o modelo Cecotec Cecomixer Easy é a solução. Em primeiro lugar, vem com 5 funções diferentes para que possa amassar, bater, misturar, emulsionar e montar qualquer tipo de preparação numa questão de segundos, com um sistema de 6 níveis de potência.
Pode preparar até 3 litros de mistura no seu recipiente de aço inoxidável polido, tendo a certeza do que será homogéneo graças ao movimento planetário que o seu motor pode fazer. Também vem com um design bonito e elegante em azul com detalhes em aço inoxidável.
- Mutli-funcional: amassa, bate, mistura, monta e emulsiona.
- Boa capacidade: para 3 litros de mistura.
- Boa potência: graças aos seus 6 níveis de potência e movimento planetário.
- Protecção da massa: design em espirais e varetas para que a massa não saia da tigela.
- Sistema de segurança: desliga-se automaticamente se sobreaquecer e funciona quando arrefecida.
- Nada de negativo a apontar
➤ Batedeira Planetária Easy Bosch Styline MFQ40302
Outra das batedeiras que se tornaram muito na moda é a Bosch Styline MFQ4302, porque embora seja uma batedeira manual, também tem a capacidade de amassar e fá-lo muito bem com o seu sistema de ganchos para amassar, tanto para misturas densas como para massas ou biscoitos.
Tem um sistema diferente de 5 velocidades e também inclui a função turbo no caso de necessitar de alguma potência extra. O seu design é feito para ser confortável de manusear, para que não se canse de o utilizar, e pode encontrá-lo disponível em 8 cores diferentes.
- Resultados impecáveis: graças à sua potência de 500W, às suas varetas e ganchos de tricotar.
- Confortável e seguro: porque o seu design é ergonómico.
- Versátil: pelas suas 5 velocidades e opção turbo adicional, faz todo o tipo de massa.
- Fácil de limpar: porque os seus acessórios são facilmente desmontáveis e laváveis.
- Por vezes com pouca potência
➤ Batedeira Planetária Taurus Giro Complet 913525000
A batedeira Taurus Giro Complet vem com um recipiente rotativo de 2,5 litros, que pode dispensar se não precisar dela para as suas misturas. É perfeita para cozer porque a potência do seu motor prepara tudo de forma homogénea.
Em qualquer das suas 5 velocidades, esta máquina é capaz não só de amassar, mas também de bater, montar e misturar os ingredientes de que necessitam, com uma função turbo no caso de querer mais potência. Além disso, vem com um botão de ejecção para mudar os seus acessórios.
- Grande potência e velocidade: funciona com 500w e 5 velocidades.
- Excelentes acessórios: graças às suas varetas para amassar e misturadores de 22mm de comprimento.
- Fácil remoção da haste: pois tem um botão de ejeção.
- Versátil: bater, montar, misturar e amassar.
- Por vezes suporta pouco peso: porque a mistura ou massa excede a sua capacidade.
➤ Batedeira Planetária Moulinex HM3101
Na panificação é sempre bom ter uma batedeira, por isso a Moulinex HM3103 é uma grande alternativa. Com 5 velocidades e função turbo, pode trabalhar com ela misturas e massas, movendo o misturador de peso leve e design ergonómico à medida que quer obter a mistura como deseja.
Graças ao seu formato 2 em 1 pode amassar e bater, bastando apenas mudar os seus acessórios com o toque de um botão. Fácil de limpar após utilização, as suas varetas e gráficos são feitos de aço inoxidável, pelo que pode retirá-los e colocá-los na máquina de lavar loiça.
- Versátil: por ser um liquidificador e amassadeira ao mesmo tempo.
- Potência máxima: tem um motor de 300w e 5 velocidades em função turbo.
- Seguro para limpar: porque os seus acessórios são feitos de aço inoxidável.
- Excelente batedeira: graças às suas varetas amassa e monta os brancos e cremes na perfeição.
- Fica um pouco quente
➤ Batedeira Planetária Kenwood kMix KMX51
Quando falamos em ser práticos na cozinha, queremos preparar grandes receitas no mais curto espaço de tempo possível. Um sinónimo para isto é ter uma Kenwood kMix KMX51 em nossa casa. Esta batedeira planetária distingue-se no mercado pela sua simplicidade e funcionalidade.
Os controlos de potência estão localizados na frente para facilitar os ajustes. O seu peso total é de 8 quilos e mede 35,6 x 33 x 20 cm, o que o torna uma máquina ergonómica e de tamanho médio, portanto, é ideal para cozinhas que não dispõem de muito espaço.
Tem um controlo electrónico avançado da velocidade com acção planetária. Isto permitir-lhe-á fazer ajustes gradualmente, sem se preocupar com derrames. Mas mesmo que não tenha muito tempo, pode programar a batedeira para iniciar apenas o seu movimento, graças ao seu sistema de mistura controlado.
É também importante falar sobre a Função Dobrar, que faz o gancho trabalhar a 2,5 voltas a uma velocidade muito baixa. Embora atenção: é provável que se note uma pequena vibração quando se trabalha com massas pesadas, mas é normal para o esforço.
Da mesma forma, tem uma Função Pulse, que integra facilmente os ingredientes sem perder o ar, essencial para misturas e massas que requerem cozedura. O sistema de iluminação LED irá indicar o seu funcionamento.
O corpo da máquina é feito de alumínio e vem com três ferramentas em aço inoxidável: um gancho para amassar, varas para bater e uma batedeira K. Vem também com uma pá misturadora com revestimento de silicone, muito útil.
A sua tigela tem uma capacidade aproximada de 5 litros e é feita de alumínio robusto polido. Isto evitará a sua oxidação, o seu desgaste e a aderência da mistura, dando-lhe como garantia a sua durabilidade ao longo do tempo. Se quiser trabalhar com medidas pequenas, lembre-se de ajustar a altura dos acessórios. Vem com uma tampa anti-salpicos.
Outra característica que podemos destacar desta batedeira planetária é a possibilidade de ligar acessórios adicionais a partir da frente do aparelho, que pode transformar o seu Kenwood kMix KMX51 num moedor de carne, cortador de legumes e frutas, moedor de gelo, máquina de fazer massas, entre outros. Tudo num só produto.
Tem um sistema de segurança avançado porque o avisará por uma luz quando a amassadeira estiver pronta para trabalhar. Da mesma forma, se por alguma razão a cabeça da batedeira for levantada, ele irá parar o seu trabalho automaticamente. Pode ajustar a altura do braço da cabeça com uma chave especial que inclui o jogo.
- Potência máxima: graças aos seus 500W e seis velocidades.
- Capacidade suprema: uma vez que contém até 5 l.
- Muito versátil: uma vez que tem um gancho para amassar, vara e liquidificador K.
- Com acessórios adicionais: porque traz picadores de carne e vegetais, mais máquina de massa.
- Por vezes com pouca potência para mover massas muito pesadas.
➤ Batedeira Planetária KitchenAid 5K45SSEWH
KitchenAid é uma das marcas que não podíamos deixar de mencionar, porque o seu nome é sinónimo de qualidade. Se procura um robô amassador resistente, durável e também com um design fantástico, então deve dar uma vista de olhos ao KitchenAid 5K45SSEWH da série Classic.
Esta batedeira pode jogar com 10 velocidades de fácil ajuste. O sistema de movimento planetário que possui, garante-lhe uma massa e misturas bastante compactas e homogéneas. Tem uma amassadeira de aço inoxidável de 4,3 litros de capacidade com pega para um fácil manuseamento e com uma quantidade adequada para usar em casa.
No seu conjunto de 3 acessórios, está incluído um misturador para amassar, batedeira de gancho e varetas misturadoras do material anterior. Mas pode expandir as suas possibilidades com diferentes acessórios, tais como uma tigela especial para fazer gelados, um cortador de fruta e legumes e até um moedor de carne.
Outra característica é que esta batedeira é de cabeça inclinada. Isto significa que a tigela permanecerá sempre fixa na base, e para mudar os acessórios é necessário levantar ou baixar a cabeça. No entanto, o recipiente de aço não apresenta uma tampa antibala e é um pouco pequeno em comparação com outras marcas.
O seu peso é de cerca de 11,3 quilos, o que lhe confere grande estabilidade, por isso não se preocupe, pois não se moverá enquanto a utilizar. Tem uma dimensão compacta, aproximadamente 22,5 x 36,5 x 36 cm. Como se isso não fosse suficiente, é também bastante silencioso em comparação com outros assistentes no mercado (tem apenas 60 dB).
Vale a pena notar que toda a máquina é feita com uma liga de aço e zinco, mas tem acabamentos plásticos brilhantes, pelo que não terá de se preocupar em trocar de batedores num bom momento.
- Boa potência: graças ao facto de funcionar a 250W.
- Excelente design- porque tem taça de aço inoxidável. com pega, batedor de haste e gancho.
- Capacidade máxima: porque contém até 4,28 litros.
- Um pouco ruidosa
➤ Batedeira Planetária Klarstein TK2-Mix8-R
Se tem uma paixão por fazer doces e sobremesas, a Klarstein TK2-Mix8-R pode ser o seu melhor companheiro para estas deliciosas receitas. Ideal para trabalhos de pastelaria e confeitaria, este poderoso liquidificador da marca alemã tem 5,2 litros de capacidade total e é um mestre quando se trata de obter misturas perfeitas de forma extremamente rápida.
Tem um sistema planetário de amassar e bater, mas o seu é uniforme independentemente de se tratar de uma mistura ou de uma massa em que está a trabalhar, uma vez que o movimento está centrado no ambiente da superfície do recipiente.
Vem com 3 ferramentas para bater, amassar e misturar alumínio, portanto, é necessário lavá-las à mão. O recipiente tem uma capacidade total de 5,2 litros por 2 quilos de massa. Tem uma tampa de vidro transparente anti derrame que se pode remover e limpar facilmente.
As suas 6 velocidades são ajustáveis s com uma função turbo, que pode controlar electronicamente através do seu sensor de carga com iluminação LED. A potência do smoothie universal dar-lhe-á misturas muito mais fofas, ideais para doces como bolachas e cupcakes.
Tem também um sistema de segurança na cabeça dobrável e multi-funcional. Isto fá-lo parar ou bloqueá-lo, o que o torna ideal para usos domésticos quando há crianças em casa e queremos evitar algum tipo de acidente.
Em comparação com outras marcas, notará que tem um pouco de ruído, mas é devido à força que aplica, pelo que um pequeno inconveniente com o qual deve ter cuidado é com uma utilização demasiado intensiva, uma vez que se trata de um produto concebido para ser utilizado em casa.
Sendo uma batedeira doméstica, não ocupa muito espaço para a cozinha, mas é uma amassadeira grande. As suas dimensões são 27 x 46 x 42 cm no total e o seu peso é de cerca de 8,5 quilos.
- Excelente potência: porque funciona com 1200W.
- Boa capacidade: porque contém até 5,2 l de mistura.
- Velocidade máxima: graças ao facto de ter 6 velocidades.
- Versátil: tem acessórios para diferentes funções e receitas.
- Um pouco barulhenta: porque funciona a uma velocidade muito alta.
➤ Batedeira Planetária KitchenAid 5KSM125 EA Cream Artisan
Outra das grandes opções que tem é a KitchenAid e o seu modelo 5KSM125 EA Cream Artisan é um dos mais solicitados pela sua flexibilidade e versatilidade, uma vez que tem um corpo dobrável, apesar de ser feito de uma estrutura metálica robusta.
Tem um sistema de 10 níveis de velocidade que pode variar consoante o que necessita, de forma fácil, cómoda e intuitiva. Pode preparar até 4,8 litros de mistura ou massa e o seu recipiente é feito de aço inoxidável, vem com uma pega para que se possa segurá-lo facilmente.
- Rápida: porque tem 10 níveis de velocidade.
- Excelente design: uma vez que a sua cabeceira é dobrável e tem acessórios práticos.
- Excelente material: uma vez que a sua estrutura é feita de metal inoxidável.
- Por vezes fica quente
➤ Batedeira Planetária Cecotec Cecomixer Compact 04019
Agora, aqueles que procuram um modelo de batedeira muito mais compacto podem olhar para o Cecotec Cecomixer Compact. Esta máquina pode trabalhar com movimento planetário em 5 funções essenciais: amassar, bater, agitar, emulsionar e montar qualquer tipo de ingrediente em 4 níveis de velocidade.
A sua utilização é extremamente simples, porque a sua interface vem com um sistema de indicadores que se iluminam uma vez que já está ajustada. O seu recipiente é feito de aço inoxidável e vem com uma capacidade de 5,6 litros, concebido para evitar qualquer salpico. Além disso, possui um sistema de segurança para trabalhar com o corpo fechado.
- Muito rápida: graças ao seu movimento planetário e grande poder.
- Multi-funcional: enquanto amassa, mistura, bate, agita, emulsiona e move qualquer ingrediente.
- Excelente material: porque é feito de aço inoxidável.
- Sistema de alarme: para os seus indicadores luminosos e controlo de velocidade eléctrico.
- Demora algum tempo a misturar: porque o vidro é muito grande.
➤ Batedeira Planetária SPICE “Emilia” SPP007-STP
A marca italiana SPICE dá-nos esta maravilha de batedeira, especialmente concebida para aqueles amadores ou profissionais que adoram cozinhar massa ou massa para pizzas com um resultado de qualidade.
A batedeira “Emilia” ostenta a sua velocidade, versatilidade e capacidade automática de 6 velocidades ajustáveis por meio de um botão colocado na lateral. Com ela pode obter uma amassadura de qualidade em períodos de menos de 5 minutos.
A sua estrutura externa e taça são feitas de aço inoxidável amovível. Esta última tem uma capacidade de 7 litros, o que lhe permitirá perfazer facilmente até 3-4 quilos de massa pelo seu sistema de movimento planetário no seu braço dobrável. Isto permite que seja facilmente desmontado e limpo.
Esta bela batedeira tem 3 acessórios de alumínio: gancho para amassar, varetas de misturador e batedor para amassar mais suavemente, todos se destacam pelo seu grande tamanho. Tem uma tampa de plástico leve e robusta já incorporada na cabeça.
Pode dar maior versatilidade a esta batedeira e expandir as suas funções com múltiplas ferramentas. Esta máquina pode também tornar-se um excelente moedor de carne com o seu acessório triturador de 3 discos: carnes grossas, finas e muito finas.
Mas o que o faz brilhar ao contrário de outras batedeiras é a capacidade que tem de fazer massa com o seu acessório estrela: o invólucro de sfogliatrice, que lhe permite fazer os seus linguinis, espaguete ou tagliatelle em casa. Com este acessório pode também esticar a massa que está a preparar, controlando a sua espessura graças aos 9 regulamentos que possui.
Graças ao seu peso, de cerca de 9,8 quilos, e aos seus pés antiderrapantes na base do corpo, tem grande estabilidade na sua estrutura, o que a fará não se mover durante a amassadura. Contudo, pode ocupar muito espaço na sua cozinha, porque para todas as suas funções as suas medidas totais são 45 x 45 x 31 cm.
Além disso, após 15 minutos de uso aparece uma térmica que tem o motor incorporado para evitar o sobreaquecimento, parando o equipamento no processo por razões de segurança.
- Rápida: pois prepara as massas numa questão de 4 minutos.
- Resistente: uma vez que garante durabilidade após uso intensivo.
- Multifuncional: graças ao facto de poder preparar diferentes tipos de alimentos.
- Muito completo: porque tem os melhores e mais variados acessórios.
- Com uma capacidade um pouco limitada: porque suporta até um quilo e meio de mistura.
➤ Batedeira Planetária Taurus Mixing Chef 913516000
Design compacto, elegante e simples, mas com grande eficiência energética como uma enorme capacidade. Assim é apresentado a batedeira Taurus Mixing Chef, que promete ser capaz de cozinhar receitas como um mestre da Haute Cuisine.
Está preparado para trabalhar com um grande número de ingredientes devido à sua potência, como as seis velocidades ajustáveis que possui, para não mencionar a função Turbo, com a qual obtém qualquer textura que deseje para a sua mistura ou massa.
Também tem uma função timer de até 10 minutos de trabalho contínuo sem se preocupar com sobreaquecimento, mas recomendamos que o deixe descansar pelo menos 20 minutos após 6 minutos de utilização para prolongar a sua vida útil.
Tem 2 programas de selecção electrónica para amassar e misturar, que se regulam com uma roda no lado esquerdo do corpo. A sua cabeça é levantada, mas para isso deve desbloquear o sistema de segurança com o botão vermelho.
Embora cubra um pequeno espaço devido às suas dimensões de 36 x 23 x 36 cm, é uma amassadeira bastante leve em comparação com outras, pois pesa apenas 2,5 quilos e os seus acessórios são compatíveis para uma manutenção rápida na máquina de lavar louça.
A sua taça de aço inoxidável tem uma capacidade de 5,5 litros com uma fechadura para garantir a sua fixação à base. E o melhor: sem salpicos graças à sua tampa de vidro protectora com uma ranhura para adicionar ingredientes.
Tem também 3 acessórios de alumínio para amassar, bater e misturar, mas pode funcionar muito bem como um processador de alimentos. Contudo, esta batedeira não pode ser integrado noutros tipos de acessórios, concentrando-se apenas nas funções do seu design.
O seu sistema de mistura planetária não deixa um canto sem amassar ou bater, pelo que obterá misturas texturadas, homogéneas pela sua rotação no seu próprio eixo e movimento simultâneo ao longo de toda a tigela. Basta ter cuidado com o cabo, que é um pouco curto e não tem compartimento para armazenamento.
- Muito resistente: porque é feito de aço inoxidável.
- Máxima potência eléctrica: uma vez que funciona com uma potência de 1200 watts.
- Excelente capacidade: graças ao facto de suportar até 5,5 l.
- Muito rápido: tem 6 velocidades que se adaptam a diferentes misturas.
- Inconveniente para pequenas quantidades: porque é feito para trabalhar com um certo peso.
➤ Batedeira Planetária Bosch MUM58720 CreationLine
A Bosch tem estado sem dúvida presente nas nossas casas, e a cozinha não poderia ser a excepção. a batedeira planetária Bosch MUM58K20 pode fazer preparações dignas de qualquer padaria, com uma tigela de até 9 litros no seu recipiente padrão em aço inoxidável.
Graças ao design do seu sistema motor, pode realizar o famoso movimento planetário em 3D, para que as suas varetas o ajudem a obter uma mistura mais homogénea, mesmo para a massa. Com 7 posições de velocidade e uma função turbo, pode controlá-lo electronicamente com o toque de um botão.
- Amassamento perfeito: graças à sua potência em 1000W e amassamento planetário 3D.
- Fácil de usar: tem controlo electrónico de velocidade.
- Excelentes acessórios: gancho para amassar, vareta misturadora, misturadora, ralador, jarro de plástico e tampa anti-esguicho.
- Fácil de limpar: pois todos os seus acessórios podem ser lavados na máquina de lavar louça.
- Um pouco barulhenta: quando se trabalha a alta velocidade.
➤ Batedeira Planetária Moulinex Power Mix HM615110
As batedeiras não devem ser algo caro ou inacessível para si e um exemplo disto é a Moulinex Power Mix HM615110, uma máquina que vem com 5 velocidades facilmente ajustáveis e com diferentes acessórios para trabalhar quase qualquer tipo de mistura ou massa rapidamente.
Vem com um conjunto com pares de varetas de aço inoxidável, bem como algumas varetas misturadoras. O seu recipiente é feito de plástico e gira automaticamente inclinando-se para facilitar o trabalho da equipa, com uma capacidade de 3,3 litros. Além disso, vem com uma espátula que ajudará a obter misturas muito mais homogéneas.
- Alta potência: uma vez que funciona a 500W ajustável através de 5 velocidades e turbo.
- Grande funcionalidade: graças ao seu conjunto de varas para amassar e bater massas.
- Tigela prática: porque tem uma rotação automática de 3,3 L.
- Um pouco simples: porque não traz um livro de receitas.
- Um pouco simples: porque não traz um livro de receitas.
➤ Batedeira Planetária Cookmii SM-1501A
Se o que procura é uma batedeira profissional como as que utilizam para assar, então o Cookmii é perfeito. Este robô vem com 6 velocidades fáceis de trabalhar. Além disso, vem com movimento planetário para obter melhores misturas sem fazer qualquer ruído e se aquecer demais.
Uma das suas principais vantagens é que este equipamento é muito fácil de usar, porque as suas ferramentas podem ser facilmente trocadas. Além disso, esta bela batedeira vem com um sistema que lhe permite ser perfeitamente estável enquanto funciona. Finalmente, é simples de limpar porque o seu recipiente pode ir para a máquina de lavar louça.
- Fácil de misturar: graças ao seu processador alimentar multi-funcional e movimento planetário.
- Máxima estabilidade: graças aos seus 4 pés antideslizantes.
- Silenciosa: porque o seu motor é inferior a 80DB.
- Máxima protecção: desliga-se automaticamente se sobreaquecido.
- Fácil de limpar: os seus acessórios são desmontados e podem ser lavados na máquina de lavar louça.
- Por vezes um pouco lenta
➤ Batedeira Planetária Bosch MUM4880
Agora, se é um dos que procuram mais do que uma batedeira, uma grande compra pode ser a Bosch MUM4880, porque esta potente máquina é multifuncional: é capaz de trabalhar mais do que cozer. Vem com uma série de acessórios para cortar, espremer, amassar em qualquer uma das suas 4 velocidades.
O seu recipiente de aço inoxidável de 3,9 litros permite-lhe preparar mais de 2 litros de misturas e massas, unificando todo o tipo de ingredientes e com a consistência perfeita para a preparação de que necessita. Além disso, vem com um sistema MultiMotion Drive, perfeito para amassar em três dimensões de forma homogénea.
- Multi-funcional: como pode fazer receitas doces e saborosas.
- Excelentes acessórios de pastelaria: uma vez que tem um gancho com amassadeira, vareta misturadora e vareta misturadora.
- Com tecnologia avançada: graças ao facto de que funciona como um processador de alimentos.
- Acessórios para processadores de alimentos: vem com um ralador-cortador, espremedor de citrinos e moedor de carne.
- Por vezes pode sobreaquecer
➤ Batedeira Planetária Bomann KM 315
As batedeiras Bomann não estão muito atrás e o KM 315 é um modelo que, sem dúvida, atrai a atenção pela sua utilidade. Vem com um recipiente feito de aço inoxidável com uma capacidade de 5,6 litros, para que se possa preparar nele até 2,5 litros de mistura.
Além disso, trabalhe facilmente em qualquer dos seus 5 níveis de potência, alternando facilmente as ferramentas de que necessita, dependendo do que pretende fazer. Vem com um gancho especial para aquelas massas densas, bem como um agitador especial para massas e um batedor de pau.
- Grande potência: pois tem 5 níveis de velocidade e funciona com 1200W
- Boa capacidade: graças à sua bacia com uma capacidade de 5,6 L para misturar 2,6 kg.
- Equipamento completo: porque traz o misturador e uma balança que complementa a sua função.
- Acessórios práticos: traz massa pesada de gancho especial, agitador de massa e batedeira com vareta.
- Máxima protecção: porque tem uma tampa salpicadora que protege a área.
- Instável a alta velocidade
➤ Batedeira Planetária Kenwood kMix KMX750RD
Kenwood não conseguiu parar de aparecer nesta lista das melhres batederas planetárias e o seu modelo kMix KMX750RD será o seu melhor amigo na cozinha, especialmente se gosta de fazer doces. Vem com um kit especial de pastelaria com um gancho para preparar massas, uma batedeira, uma batedeira K e uma espátula no seu recipiente de 5 litros de aço inoxidável.
Mas não é tudo o que pode fazer, porque é um dos mais comprados no mercado, porque há muitos acessórios adicionais que pode comprar. Além disso, é uma máquina muito fácil de limpar, uma vez que os seus acessórios são compatíveis com a máquina de lavar loiça.
- Potência máxima: graças ao seu motor de 1000W.
- Grande capacidade: pois tem uma tigela que contém até 5L.
- Amassadura e batimento perfeitos: pelo seu gancho para amassar, varetas de batimento e misturador.
- Fácil de limpar: são facilmente desmontáveis e adequados para máquinas de lavar louça.
- Sem nada de negativo a apontar
➤ Batedeira Planetária Kenwood kMix KMX750RD
Cozinhar é uma actividade que pode ser muito divertida, mas quando se tem as ferramentas certas como a batedeira Taurus Prima, pode criar maravilhas. Prepare receitas deliciosas em casa com esta prática máquina de 5 velocidades com função turbo, feita com pés antiderrapantes.
Inclui um par de varetas misturadoras para fácil extracção e limpeza, bem como um par de ganchos de amassar para trabalhar diferentes tipos de massa. A sua utilização é muito simples, pois o seu painel de controlo está adaptado à sua pega ergonómica, bastando premir o botão verde quando se pretende mudar de acessórios.
- Grande velocidade e potência: graças aos seus 300W e 5 velocidades.
- Segura: pois tem pés antiderrapantes.
- Acessório prático: uma vez que tem 2 varetas para amassar e misturadores.
- Pode enferrujar um pouco
➤ Batedeira Planetária Cookmii 1800W Profesional
Vamos agora falar um pouco sobre as batedeiras que são utilizadas em restaurantes, como o Cookmii, porque esta máquina profissional vem com um recipiente de 7,2 litros e é mais do que perfeita para pastelaria alta. Com o seu motor de 1800 W, pode trabalhar em 6 velocidades dando-lhe massas e misturas perfeitas adaptando-as ao seu gosto.
Agora, pode também utilizar vários elementos, mudando-os facilmente, para além dos seus ganchos de amassar, vem com varetas de bater e agitadores em aço inoxidável. Como se isso não fosse suficiente, tem pés antiderrapantes que lhe permitem manter a estabilidade enquanto trabalha sem ruído.
- Grande potência: porque funciona com 1800W e 6 velocidades.
- Multi-funcional: porque amassa, mistura e bate receitas doces e saborosas.
- Conjunto versátil de acessórios: graças ao qual se pode fazer qualquer receita, sumo ou gelado com tais acessórios.
- Nada de negativo a apontar
➤ Batedeira Planetária Cookmii 1800W Profesional
Klarstein é também uma dessas marcas estrela quando se trata de bater e amassar, uma vez que o seu modelo TK1 Bella Rossa está entre as melhores batedeiras para o seu movimento planetário. Ideal para cozer, esta máquina vem com um recipiente de aço inoxidável polido de cerca de 5,2 litros de capacidade, o que permitirá ao seu motor planetário preparar massas homogéneas.
Vem com alguns ganchos para amassar e algumas varetas misturadoras, mas não é só isso que pode fazer, pois também pode esmagar, cortar e misturar dependendo da potência que utiliza em qualquer uma das suas 6 velocidades pré-programadas.
- Amassamento e centralização óptimos: graças ao seu batido planetário de 1200W.
- Multi-funcional: como pode bater, amassar e misturar.
- Versátil: porque funciona com 6 velocidades de potência.
- Seguro e estável: graças às suas ventosas poderosas na base.
- Boa capacidade: o seu recipiente tem uma capacidade de até 5,2 l.
- Um pouco ruidosa
➤ Batedeira Planetária Jocca 5516
Se tiver um orçamento limitado e não quiser exagerar, mas não quiser deixar de ter uma batedeira, pode experimentar a Jocca 5516, uma máquina com design ergonómico que vem com 6 programas de velocidade diferentes, que pode variar com base na mistura que precisa para trabalhar, por isso é ideal para assar.
O seu recipiente vem com uma capacidade de 1,8 litros, para além de ser feito de um material como o aço inoxidável, tornando-o fácil de limpar. Também vem com um par de varetas para amassar, que se podem lavar separadamente sem muito esforço.
- Boa capacidade: porque a sua tigela suporta até 1,8 litros.
- Excelente velocidade: pois pode ser adaptada aos seus 6 níveis.
- Acessórios práticos: graças ao facto de possuir 2 conjuntos de vara.
- Ergonómica: porque se adapta muito bem ao ambiente.
- Versátil: porque é um liquidificador e amassadeira.
- Por vezes não bate bem: porque o batedor não encaixava correctamente.
Vamos falar novamente sobre as batedeiras da Braun, porque o seu modelo MultiMix 3 HM3100WH é um daqueles misturadores práticos que não pode faltar, graças à sua tecnologia Smart Mix. Os acessórios de amassar mover-se-ão em 5 velocidades gerando um movimento que permitirá uma primeira amassadura em cada mistura.
Mas para além de vir com um par de varetas de tricotar, traz também varetas para bater e uma máquina de picar, que pode fixar e desacoplar com o seu sistema Easy Click. Graças ao seu design, é fácil de manusear, sendo confortável e permitindo-lhe maior liberdade de movimento.
- Tecnologia SmartMix: o peso das varas é dirigido para a tigela, longe das mãos.
- Ergonómica: uma vez que tem uma pega antiderrapante.
- Boa velocidade: porque tem 5 velocidades.
- Com pouca potência
➤ Batedeira Planetária Bosch MUM58K20 CreationLine
Uma batedeira rosa pode ser um grande detalhe na sua cozinha, mas também um recurso muito prático que não pode ignorar, como é o caso da linha MUM58K20 CreationLine da Bosch, que vem com um recipiente de 3,9 litros em aço inoxidável polido ideal para pastelaria e cozinha em geral.
O seu motor tem um sistema de movimento planetário 3D, pelo que em qualquer das suas 7 velocidades pode trabalhar massas e qualquer tipo de misturas homogeneamente, e se precisar de um pouco mais de potência, tem a função turbo que pode utilizar com cada ferramenta.
- Amassamento óptimo: graças à sua potência de 1000W e amassamento planetário 3D.
- Controlo absoluto das velocidades: como vem com o controlo electrónico.
- Fácil de usar: tem o sistema EasyArmLift.
- Acessórios práticos: tem gancho para amassar, uma vareta misturadora, misturadora, um cortador-gradeador.
- Fácil de limpar: os acessórios podem ser lavados na máquina de lavar louça.
- Nada de negativo a apontar
➤ Batedeira Planetária SMEG SMF01PGEU
Se é um daqueles que quer ter uma máquina de mistura diferente que sem dúvida atrai a atenção, o SMEG SMF01PGEU tornar-se-á a estrela da sua cozinha. Em primeiro lugar, vem com um estilo retro elegante dos anos 50, feita de plástico robusto e aço inoxidável.
Tem 10 velocidades diferentes que pode programar facilmente graças ao seu sistema indicador com luzes LED. Vem com ganchos para amassar e varetas misturadoras. O seu recipiente é feito de aço inoxidável e vem com uma pega para o segurar, com uma capacidade total de 4,8 litros.
- Potência máxima: pois funciona com 240 W e 10 velocidades com arranque suave.
- Excelente funcionalidade: graças ao seu movimento planetário.
- Sistema andideslizante
- Segura
- Nada de negativo a apontar
➤ Batedeira Planetária Bosch MUM5 CreationLine
Sinta-se #LikeABosch a preparar as suas receitas de padaria e pastelaria com a batedeira MUM5 CreationLine da Bosch. Não só o ajuda a amassar e a bater, mas graças aos seus acessórios também pode ser uma grande ajuda quando se trata de cortar ou triturar.
É um modelo muito completo que lhe permitirá cozinhar mais facilmente no dia-a-dia. Pode escolher entre uma grande variedade de cores, a que melhor se adapta ao estilo da sua cozinha. O seu design é muito moderno, feito com materiais de alta qualidade que lhe conferem um aspecto robusto.
A amassadeira Bosch tem um potente motor de 1000 W para trabalhar os diferentes tipos de massas. A sua capacidade de 3,9 litros de bols permite preparar até 1,5 kg de massa. Inclui os 3 acessórios básicos: uma vareta, uma amassadeira e um gancho para amassar.
Graças às suas 7 velocidades, uma velocidade turbo e um movimento planetário, obterá misturas perfeitas num tempo muito curto. Com a tampa anti-salpicos, manterá a cozinha limpa e intacta. O copo misturador é feito de aço inoxidável, o que o torna muito confortável de limpar.
A misturadora Bosch destaca-se por ser multifuncional, uma vez que inclui vários acessórios que lhe permitem executar diferentes funções. Inclui um jarro misturador de 1,25 litros de capacidade e um processador de alimentos com 3 discos de corte. Vem também com um saco para que possa armazenar todas as peças e poupar espaço.
- Design moderno e robusto.
- Multi funcional e versátil.
- Múltiplos acessórios para diferentes funções.
- Não produz qualquer ruído incómodo a toda a potência.
- Precisará de espaço na cozinha para poder guardar os acessórios.
- Preço elevado.
➤ Batedeira Planetária Taurus Mixing Chef Compact
Se não tiver muito espaço na sua cozinha, a misturadora Taurus Mixing Chef Compact é uma opção interessante. Embora seja compacta, não se deixe enganar pela sua aparência, porque com os seus 6 níveis de velocidade, velocidade turbo e potência de 500W, irá ajudá-lo nas suas aventuras de pastelaria.
Tem 4 litros de capacidade e 5 funções diferentes, o que a torna muito versátil quando se trata de fazer massas, bolachas, biscoitos, etc. Os seus acessórios incluem uma espátula, um gancho para amassar, um batedor e uma batedeira. Juntamente com o movimento planetário, obterá resultados profissionais.
Como em outros casos, tem uma cobertura anti-salpicos que o torna muito confortável para evitar manchar toda a área onde está a cozinhar. Além disso, tem um orifício de enchimento para que possa adicionar os ingredientes à mistura de uma forma mais limpa e menos desconfortável.
Tendo um design compacto, a amassadeira Taurus é muito fácil de armazenar em qualquer lugar e ocupa muito pouco espaço na cozinha. Assim, se não tiver uma grande área para cozinhar, sem dúvida que este modelo é o que precisa.
Não só isso, mas este pequeno aparelho não significará um aumento na sua conta de electricidade, uma vez que a sua classe de eficiência energética é A + +. E não sobreaquece com a utilização como pode acontecer com outros modelos compactos.
- Preço económico.
- Modelo compacto.
- Eficiência energética A++.
- Baixa potência.
- Barulhento a alta velocidade.
➤ Batedeira Planetária Kenwood kMix
Com um design clássico e cheio de estilo, a amassadeira Kenwood kMix kMix tornar-se-á a sua aliada perfeita. Pode colocar esse toque diferente na sua cozinha graças às diferentes cores disponíveis: branco, preto e vermelho.
Graças ao seu poder de 1000 W e 5 litros de capacidade, pode rápida e facilmente fazer receitas para até 6 pessoas ao mesmo tempo. Com esta amassadeira pode experimentar e provar as suas criações com menos tempo e esforço, deixando a sua família encantada com o seu novo nível de cozinha.
Tem diferentes velocidades, uma velocidade de pulso e movimento planetário que lhe permitirá desempenhar diferentes funções. A tigela tem uma pega ergonómica que facilita o seu transporte e uma tampa anti-salpicos que irá manter a sua cozinha limpa. Além disso, a tampa anti-salpicos tem uma abertura de enchimento para que possa adicionar ingredientes sem ter de parar a amassadeira.
Entre os acessórios que vêm com a amassadeira Kenwood, vale a pena mencionar a amassadeira em forma de K. Graças ao seu design inovador, alcançará qualquer área da tigela para que a mistura dos ingredientes seja perfeita. Pode também utilizá-la, não só em pastelaria, mas também para preparar a massa de requintadas almôndegas caseiras.
Além da batedeira, a Kenwood kMix tem um gancho para amassar e varas para bater. Pode complementá-la com uma grande variedade de acessórios que transformarão esta batedeira numa verdadeira amassadeira na sua cozinha. Alguns destes acessórios são o moedor de carne ou o conjunto de massas.
Este modelo de amassadeira é feito de metal, o que o torna muito resistente ao uso e à passagem do tempo. Além disso, tanto a tigela como os acessórios podem ser limpos muito facilmente na máquina de lavar louça, sem receio de serem danificados.
- Fácil de usar.
- Misturador em forma de K para chegar a todas as áreas da tigela.
- Muitos acessórios disponíveis para complementar.
- Grande potência e capacidade.
- Material muito resistente.
- Preço elevado.
- Pesada e volumosa.
➤ Batedeira Planetária Moulinex Masterchef Gourmet
Moulinex torna mais fácil quando se trata de assar e cozinhar, com a sua misturadora Masterchef Gourmet. Se está apenas a começar a tentar fazer a sua própria massa caseira e quer poupar tempo, mas ainda não sabe muito sobre cozer, este pode ser o modelo ideal para si.
Tem um motor com 1100 W de potência e uma capacidade de 4,6 litros. Será capaz de preparar novas receitas infinitas para toda a família e amigos. Graças à sua tampa à prova de salpicos, a sua cozinha ficará o menos suja possível.
Não haverá massa ou sobremesa que lhe resista com a batedeira Moulinex, graças aos seus acessórios, às suas 8 velocidades, à sua velocidade de ‘pulsação’ e ao seu movimento planetário. Também dispõe da tecnologia Flex Whisk que lhe permite bater as claras de ovos na perfeição de uma forma super eficiente e rápida.
Os acessórios são especialmente concebidos para preparar sobremesas que facilitarão as suas tarefas e levarão as suas receitas para o nível seguinte. Inclui as 3 cabeças de batedeira básicas: um batedor, um batedor, uma batedeira e um gancho de massa.
Destaca-se o seu exclusivo Flex Bowl, uma tigela de silicone onde se pode derreter chocolate ou utilizá-lo como tigela de apoio se precisar dele numa receita. É flexível e, portanto, muito fácil de armazenar em qualquer lugar sem ocupar muito espaço. Outro acessório incluído é a ferramenta Delica’tool, especialmente concebida para preparações ligeiras.
- Inclui um kit de pastelaria.
- Tecnologia Flex Whisk.
- Vasta gama de funções.
- Alta potência.
- Ruído muito alto na potência máxima
➤ Batedeira Planetária KitchenAid Artisan
A batedeira KitchenAid Artisan caracteriza-se pela sua versatilidade. Embora possa pensar que foi concebido apenas para assar, pode adquirir acessórios para o ajudar com outros tipos de receitas, quer seja a preparar massa fresca, a picar vegetais ou mesmo a fazer gelados. Há poucas receitas a que este modelo possa resistir.
Com um design que não deixa ninguém indiferente, tem aquele toque retro chique que certamente acrescenta um toque diferente à sua cozinha. Vêm em cores diferentes, desde os tons clássicos como o preto e o cinzento até aos mais marcantes como o vermelho ou o creme. Qualquer que seja o estilo da sua cozinha, certamente encontrará a cor perfeita.
Com a sua tigela de 4,8 litros de capacidade, pode preparar grandes quantidades sem a necessidade de múltiplos lotes. Ao contrário de outros modelos, tem 10 velocidades diferentes. Pode escolher especificamente a velocidade que se adequa à tarefa em questão, quer se trate de chantilly, chantilly ou de fazer uma massa macia.
Inclui os três acessórios básicos: o gancho para amassar, o batedor e a pá misturadora. Possui também uma taça de aço inoxidável com pega para maior comodidade e fácil limpeza.
O misturador KitchenAid tem um ponto de ligação no topo para adicionar outros acessórios. Pode desempenhar muitas mais funções tais como cortar vegetais, picar carne, fazer massas, etc. Além disso, vem com uma garantia de até 5 anos.
- Batedeira planetária topo de gama.
- Desenho único.
- Tigela com pega ergonómica.
- Pode ser complementado com outros acessórios.
- 10 níveis de velocidade.
- Garantia de 5 anos.
- Preço elevado.
Guia de Compra de Batedeiras Planetárias
Se é um amante de pastelaria, uma batedeira planetátia não pode faltar na sua cozinha. Graças às funções que desempenha, pode amassar e misturar os ingredientes rápida e facilmente. Neste guia encontrará todas as características que deve ter em conta para comprar a melhor amassadeira para si.
Quanto custa uma batedeira?
O preço de uma batedeira pode variar muito. Encontrará amassadeiras com um preço muito económico abaixo dos 100 euros, embora as suas funções e acessórios sejam mais básicos. Se procura uma batedeira com diferentes funções, vários acessórios e uma alta potência, o preço será superior a 100 euros, e mesmo 200 euros.
Potência
Dependendo das receitas que vai preparar, vai precisar da sua amassadeira para ter uma série de acessórios, potência e certa capacidade. Misturar massas densas não é o mesmo que misturar mais massas líquidas.
A potência será fundamental a este respeito. A potência de uma amassadeira pode variar de 250: 500 W a 1000 ou 1800 W. Uma potência elevada assegurará uma amassadura e mistura perfeitas sem exagerar o motor, especialmente com massas pesadas.
Capacidade
Dependendo das quantidades que pretende preparar, precisará que o recipiente tenha uma capacidade ou outra. Poderá encontrar capacidades entre 3 a 6,5 litros. Por exemplo, uma tigela de 3 litros permitir-lhe-á preparar 0,5 kg de massa de pão, enquanto uma tigela de 6 litros lhe permitirá preparar até 3 kg. Portanto, se estiver 3-4 em casa com 5 litros, terá mais do que suficiente.
Deve também ter em mente que são dispositivos para preparar grandes quantidades. Se quiser apenas fazer pequenas misturas ou bater 2 ovos, o recipiente será demasiado grande e as varas não poderão desempenhar a sua função. Se este fosse o seu caso, a melhor opção para si é um misturador de varas.
Velocidades
Há amassadeiras mais básicas e amassadeiras mais complexas, mas todas elas vêm com velocidades diferentes. Cada velocidade é específica para uma função ou outra.
Por exemplo, as velocidades baixas permitem amassar massas pesadas, como massa de pão ou pizza. As velocidades intermédias permitem-lhe misturar massas de biscoitos ou massas. Quanto às velocidades altas, permitem misturar massas mais leves, batendo ovos ou chantilly, uma vez que necessita de uma maior entrada de ar.
Cada modelo de amassadeira dir-lhe-á quais são as velocidades para cada função. É importante que leia as instruções do fabricante para evitar queimar o motor.
Movimento planetário
As batedeiras planetárias, como o nome indica, têm um movimento característico chamado movimento planetário. É assim chamado porque o movimento que fazem é como o dos planetas: as varas rodam em torno do seu próprio eixo e em torno da embarcação. Este movimento permite alcançar todos os cantos da tigela, assegurando uma amassadura e mistura perfeitas.
Para girar o recipiente, as amassadeiras têm um deslizador na sua base. Encontrará alguns modelos que lhe permitem escolher se quer que a tigela gire ou permaneça fixa.
Tamanho das amassadeiras
Se tiver uma cozinha grande com muitos armários, o tamanho e o peso da amassadeira não será um factor a considerar. Pode colocá-la onde lhe apetecer. Agora, se a sua cozinha for bastante normal ou pequena, será importante ter em conta este aspecto.
Existem amassadeiras muito volumosas, pelo que ocupará demasiado espaço na sua cozinha. Além disso, se a vai deslocar constantemente, certifique-se de que não é demasiado pesada. Outra alternativa é comprar uma amassadeira pequena ou compacta como a amassadeira TM Electron ou a amassadeira Taurus Mixing Chef Compact.
Acessórios
As velocidades permitem-lhe desempenhar funções diferentes, mas tem sempre de complementar a velocidade com um dos seus acessórios ou cabeças. As cabeças de base são:
- Batedor de varetas: as varetas permitem bater claras de ovo, misturas de pão-de-ló ou creme de chantilly.
- Batedor plano: este acessório será o seu aliado para mexer saladas e misturar a massa de panquecas, waffles e crepes.
- Gancho para amassar: é a cabeça que deve usar para amassar massa de pão, massa de pizza e massa.
Outros acessórios que podem vir com uma amassadeira são vários recipientes com diferentes capacidades, espátula, um separador de gema de ovo ou uma balança. Dependendo dos acessórios que mais lhe interessam, certifique-se de que são incluídos com a amassadeira.
Além disso, também encontrará amassadeiras mais complexas e profissionais com um acessório para picar carne ou prensas de massa.
Tampa salpicadora
Os amassadeiras são considerados aparelhos bastante limpos. Tudo e por isso, quando se trabalha a alta velocidade, se se quiser evitar qualquer salpico, estará interessado em ter uma cobertura anti-salpicos. Algumas amassadeiras têm até tampas com uma abertura de enchimento para que se possa adicionar ingredientes enquanto está a funcionar.
Materiais para máquinas de amassar
É importante olhar para o material das diferentes partes de uma amassadeira. Normalmente a taça é feita de aço inoxidável, embora se possam encontrar alguns modelos mais baratos que são de plástico. Um recipiente de aço garante uma maior durabilidade e uma limpeza mais confortável. Além disso, o aço inoxidável está livre de tóxicos.
É também importante que as cabeças sejam feitas de aço inoxidável, especialmente o batedor de vara. Quanto à peça motorizada, vai querer que seja robusta, uma vez que a altas velocidades ou ao amassar massas pesadas, vai vibrar muito.
Ruído
Deve ter em mente que as amassadeiras são dispositivos ruidosos. Os níveis de ruído situam-se entre 70 e 80 dB. Em suma, o tempo que vai ser amassado ou misturado será bastante curto.
