Melhores Robots de Cozinha e Processadores de Alimentos

Qual é o Melhor Robot de Cozinha?

Melhores Robots de Cozinha: Os robôs de cozinha estão a atrair cada vez mais cozinheiros amadores, bem como os mais conhecedores. Estes dispositivos multifunções prometem cozinhar todos os tipos de refeições num curto espaço de tempo com um esforço mínimo. Os modelos – mais ou menos famosos – são numerosos mas não oferecem as mesmas funções ou as mesmas capacidades. Quanto ao seu preço, pode variar de simples a muito caro. Qual é a diferença entre um robô a 400 euros e outro a 1000 euros ? Ao comprar, pode ser difícil de tomar uma decisão: como escolher o seu aparelho? Por isso, compilámos uma lista com os melhores robots de cozinha no mercado atualmente.

Veja a lista abaixo se quiser comprar rapidamente um robô de cozinha dependendo do seu preço: 

 

? Melhores Robots de Cozinha

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26 de Maio, 2024 22:03
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O que é um robot de cozinha?

Um robot de cozinha, tmabém conhecido como processador de alimentos é um electrodoméstico multifuncional que substitui a maioria das máquinas de cozinha. Normalmente é equipado com uma faca, um batedor, um liquidificador (para cozinhar, ferver ou derreter) e quase sempre um cesto interno de vaporizador.

O cozedor robotizado permite cozinhar com um mínimo de esforço pratos como ilhas flutuantes, arroz doce, carne de vaca em molho ou sopas. Também pode cozinhar peixe, aves ou legumes a vapor. É esta peculiaridade – a cozedura – que o distingue de outros robôs, tais como robôs multifuncionais e robôs de pastelaria.

Existem muitos dispositivos, de todas as gamas, equipados com mais ou menos acessórios e a todos os preços. Por conseguinte, é importante escolher um processador de alimentos de acordo com as suas características.


Melhores Robots de Cozinha

➤ Moulinex i-Companion HF900110

Entre os Robots de Cozinha Moulinex, encontrará a Moulinex i-Companhia HF900110.

Este processador de alimentos Moulinex i-Companion HF900110 tem as seguintes características:

  • Inclui o livro de receitas “1 milhão de menus” fonte de inspiração diária para o sucesso na cozinha; tem 300 receitas (100 entradas, 100 pratos principais e 100 sobremesas), para desfrutar de uma grande variedade de menus para qualquer ocasião.
  • Acessórios incluídos: lâmina picadora, batedor, misturadora, misturadora/moinho, cesto de vapor; limpeza: tigela segura para máquina de lavar louça, tampa, tampa e acessórios.
  • Velocidade, temperatura e tempo de cozedura ajustáveis no painel manual fácil de usar para se adaptar totalmente ao prato que está a fazer.
  • Cinco utensílios que substituem 12 elementos de cozinha para óptimos resultados: lâmina multi-lâmina, lâmina serrilhada multi-lâmina, lâmina de amassar/moer, liquidificador, misturador, vaporizador, acessório de base XL.
  • Seis programas directos para molhos, dois para sopas, três para cozinhar lentamente, dois para cozer a vapor, três programas de massa, um para sobremesa, e o modo manual para criar as suas próprias receitas.
  • Robô de cozinha com múltiplas funções graças aos seus múltiplos acessórios que lhe permitirão cozinhar para toda a família com facilidade e rapidez, é capaz de substituir doze elementos da cozinha, sendo assim um poupador de espaço.
  • Tamanho: 44,6 x 43,4 x 36,2 cm. (A x C x L x L).
  • Cor: Prata e branco.
  • Peso: 7 quilos e 524 gramas.
    Garantia: 2 anos de garantia.

Veja o video da Moulinex i-Companion abaixo:


➤ Kenwood Kcook Multi ccl401wh

A seguir temos o Kenwood Kcook Multi, com duas versões disponíveis: standard e smart.

A principal falha do primeiro processador de alimentos Kenwood da família KCook, tamanho, foi colmatada neste caso com um volume extraordinário capaz de servir famílias numerosas, tornando o Kenwood KCook Multi um candidato perfeito para aceder às cozinhas profissionais de qualquer restaurante. Tudo o resto acompanha: potência, funcionalidade, versatilidade, a garantia de uma marca líder, etc.

Estamos portanto a falar de duas versões de um processador de alimentos topo de gama, sendo o Kenwood KCook Multi (Smart) uma das opções exigidas por aqueles que visam mais alto quando se trata de escolher um processador de alimentos, incluindo neste caso tanto cozinheiros amadores nas suas cozinhas como chefs profissionais.

O Kenwood KCook Multi e o Kenwood KCook Multi Smart, como dissemos, são o mesmo robô com uma implementação no caso da versão “Smart” que muitos exigem: conectividade, e o que isto implica. Caso contrário, não há diferença.

Com os seus 4,5 litros de capacidade real de cozedura em todos os sentidos (mais os 7,2 litros do cesto de vapor, não é nada), os processadores alimentares Kenwood KCook Multi e Smart caem no subconjunto de processadores alimentares grandes ou muito grandes com capacidades para muitas porções; até 8, quando estamos a falar de uma preparação “racionável”, como um guisado ou algo semelhante, mas se estivermos a falar de fazer massa para pizza ou para doces, por exemplo, podemos obter quantidades industriais.

Mas quando dizemos que estamos diante de um grande processador de alimentos, não nos referimos apenas ao tamanho, mas a tudo o que se presta a análise numa destas máquinas, começando pela cobertura da marca em todos os aspectos que um comprador exige, através das suas características técnicas, manuseamento, receitas disponíveis, etc. Tanto o Kenwood KCook Multi como o Kenwood KCook Multi Smart são verdadeiros gigantes no mercado; duas apostas seguras para quem procura um processador alimentar fiável, poderoso, versátil e de alta qualidade.

Veja o vídeo abaixo para conhecer melhor o robot de cozinha Kenwood Kcook Multi:


Robot de Cozinha para Bebés 2 em 1: Philips Avent SCF862/02

Para aqueles que procuram um robot de cozinha infantil que se destaque por ser completo e conter um design compacto, o Philips Avent SCF862/02 2 em 1 processador de comida para bebé pode ser uma óptima escolha.

É um dos processadores de alimentos para bebé mais compactos do mercado, as suas dimensões são 21 x 30 x 26 cm e o seu peso não excede os 2 kg. Mas para além de ser compacto, inclui todas as funções que procuramos ao comprar um processador de alimentos para bebé completo: misturar, misturar, cozinhar, descongelar e reaquecer.

O processador de comida para bebé Philips Avent SCF862/02 tem um jarro de 1 litro de capacidade e a sua tigela tem uma capacidade de 720 ml. Se estiver a pensar num processador de alimentos com o qual possa preparar papas e purés com antecedência e armazená-los no congelador, este processador de alimentos para bebé Philips Avent é feito para si, pode incluir uma função que lhe permite descongelar os alimentos, sem perder a consistência ou derreter, além de reaquecer os alimentos e mantê-los sempre prontos para quando chegar a altura de alimentar os mais pequenos da casa.

Veja o vídeo abaixo para conhecer melhor este robot de cozinha para bebés:


➤ Taurus Mycook Touch

O Mycook Easy é o robô de última tecnologia, tem todas as vantagens do Taurus, ou seja, tem a capacidade de cortar, moer, moer, emulsionar, cozinhar caldos, massas, sopas, cremes, entre outros, com a diferença de não ter acessórios que são utilizados para alimentos cozinhados a vapor.


➤ Moulinex Volupta HF404113

O volupta é um processador de alimentos da famosa marca francesa moulinex, este modelo é de boa qualidade e a um preço acessível e ajustado, o que o torna uma boa escolha se quiser entrar neste mundo de robôs.

Este modelo é muito completo e tem mais de 10 funções diferentes, pelo que pode poupar dinheiro e espaço na sua cozinha, uma vez que é pequeno e fácil de mover. Tem um motor muito potente de 1000 W e uma capacidade de 3 litros na tigela de aço.


➤ Moulinex MK812121 Maxichef Advance

A seguir temos o robot de cozinha Moulinex MK812121 Maxichef Advance, um processador de alimentos com 45 programas de cozedura, um dos processadores de alimentos Moulinex.

É o processador de alimentos mais completo da marca, inclui um livro incrível com um milhão de menus, com o qual pode variar as suas refeições, tem também 45 programas de cozinha, manutenção a quente até 24 horas com a opção de pré-cancelarlo, se desejado.

Tem uma bacia esférica com 6 camadas de 2,5 mm de espessura revestida com antiaderente resistente e durável com uma capacidade de 5 litros, mais vários acessórios tais como o cesto de vapor, um copo doseador e uma espátula.

Está atualmente com um desconto de 40%, o que faz dele uma ótima compra.

Este processador de alimentos Moulinex MK812121 Maxichef Advance com 45 programas de cozedura tem as seguintes características:

  • Dimensões do produto compacto para armazenar na sua cozinha 32,5 x 28,2 x 44,5 cm.
  • Acessórios cesto de vapor, espátula, copo doseador e livro de receitas fáceis de abrir com um simples clique pode cozinhar com a tampa aberta e adicionar ingredientes ou molhos quando precisar.
  • Início programado e função de manter quente automaticamente até 24 horas; os pratos estão prontos a comer e pode também pré-cancelar a função de manter quente.
  • 45 programas de cozedura graças ao painel de controlo LCD; opção DIY de ajuste manual de temperatura, tempo e programas de cozedura para personalizar e memorizar as suas próprias receitas.
  • A gama de tigelas esféricas oferece uma cozedura óptima e homogénea com resultados deliciosos.
  • Capacidade de 5 L para 3 – 4 pessoas graças à bacia esférica de 2,5 mm de espessura com 6 camadas, incluindo um revestimento antiaderente durável e resistente.
  • Arranque programável e função de aquecimento, até 24 horas; tecnologia de micro-pressão com válvula ajustável para óptimos resultados e velocidade.
  • Fogão para cozer, cozer a vapor, cozer, fritar, comida para bebé, iogurte, creme/queijão, sobremesas, arroz/cereais, risoto, massa, fermento de pão e reaquecimento.
  • Tamanho: 28,2 x 44,5 x 32,5 cm.
  • Cor: Prata Premium.
  • Peso: 5 quilos e 564 gramas.
  • Garantia: 2 anos de garantia.

➤ Moulinex HF4041 Volupta

Se estiver a pensar comprar um robô que corresponda às suas expectativas, o Moulinex HF4041 Volupta pode ser o robô que procura.

Pode obter este robô hoje a um preço de um pouco abaixo de 400 euros.

Abaixo verá uma lista das características do robô Moulinex HF4041 Volupta:

  • Vvem com todos os acessórios e beneficia de uma garantia limitada de 1 ano, para além da garantia legal.
  • Este produto renovado certificado Amazon Renewed renovado foi testado e verificado pelo fabricante ou por um agente especializado para funcionar como novo.
  • Função Mix e Turbo.
  • Fácil de fazer 2 cliques: seleccionar o programa, premir o botão de início e está pronto.
  • Desenho compacto com uma tigela de 3 litros de capacidade total.
  • Interface intuitiva com 5 programas automáticos (cozedura lenta, sopa, vaporização, sobremesa, aquecimento) para inovar os seus pratos e petiscos.
  • Tamanho: 34,4 x 52,8 x 24,8 cm.
  • Cor: Branco, cinzento escuro.
  • Peso: 998 gramas.

➤ PHILIPS HR7627/00

Este Robot de Cozinha da Philips é um equipamento com tecnologia PowerChop que garante um corte preciso e um alto desempenho graças aos seus discos de aço inoxidável.

Uma das suas características distintivas é que vem com 1 acessório para emulsionar e bater nata e claras de ovo. Tem 2 níveis de velocidade ajustáveis e uma função turbo para um controlo máximo. É fácil de montar e pode ser facilmente limpo à mão ou na máquina de lavar louça. Em termos de custos, é bastante acessível.

PROS:

  • Bom controlo quando se corta, apesar de ser rápido.
  • O corte é muito rápido e eficiente.
  • Os controlos são muito ágeis.
  • Produz sopa de puré de resultados suaves.
  • Todos os acessórios são fáceis de encaixar e remover.
  • Todos os acessórios têm um número escrito para indicar qual a velocidade a utilizar.
  • Todos os acessórios são armazenados no interior do processador.
  • A tigela e os acessórios são todos laváveis na máquina de lavar louça.

CONS:

  • A grelha é pobre, é difícil fazer passar a comida e Há uma má selecção de raladores, o ralador é demasiado fino e produz um pó.
  • A tigela grande pode vazar através da tampa.

Veja o vídeo abaixo para conhecer melhor o robot de cozinha PHILIPS HR7627/00:


➤ Bosch MCM4100

Agora é a vez do robô com a melhor relação qualidade/preço que encontrámos. Tem um motor potente, uma multiplicidade de acessórios (como o modelo anterior) e é ideal para duas pessoas. Estou a falar do processador de alimentos Bosch MCM4100.

Além de ser um dos processadores mais vendidos actualmente, com algumas opiniões muito favoráveis de pessoas que já o experimentaram.

Se procura um bom robô sem gastar muito dinheiro e não quer abdicar da qualidade, esta pode tornar-se a sua próxima compra. Não o decepcionará, ou se não o fizer, dê uma vista de olhos às críticas que tem.

Características do Bosch MCM4100

  • Motor de 800 watt.
  • Tigela sem BPA com capacidade de 1,25 litros (ideal para casais).
  • 2 velocidades mais a função “Turbo”.
  • Multitude de funções a desempenhar: cortar, ralar, cortar, misturar, bater, amassar, bater, preparar purés, molhos, smoothies, sumos, etc.
  • Acessório misturador de vidro para preparar smoothies, cremes, sopas e para triturar purés, sementes, gelo, etc., com uma capacidade
  • de 1,5 litros.
  • Inclui o acessório de sumo de citrinos.
  • Disco misturador ideal para amassar pão, bases de pizza, etc.
  • Inclui 4 lâminas de aço inoxidável para fazer fatias e tiras (finas e grossas).
  • Pés com ventosa que asseguram a máxima estabilidade e sistema de segurança com âncora dupla na tampa que garante o manuseamento.
  • Gaveta integrada para armazenamento de acessórios.
  • Acessórios para a máquina de lavar louça.
  • Mede 21 x 24 x 39 cm e pesa aproximadamente 4,3 quilos.

PROS:

  • O que mais se destaca neste processador é o seu preço. Oferece uma multiplicidade de funções a um preço realmente acessível para todos os orçamentos.
  • Poder garantido. Tal como o outro modelo analisado, não terá qualquer problema a este respeito.
  • Acho a gaveta integrada para guardar acessórios muito prática. Tudo arrumado na sua cozinha.

CONS:

  • Sem nada a apontar


➤ Ikohs Kutcrew

Muitas vezes ficamos obcecados com as marcas mais conhecidas e não vemos mais além. O processador que vos apresentamos agora tinha de estar no nosso teste, uma vez que, além de ter um preço muito bom, vem com muitos acessórios. Estamos a falar do modelo Ikohs Kutcrew.

Não o incluí devido a todas as revisões que tem (que são poucas), mas porque me parece realmente uma opção muito útil e económica para aqueles que não querem gastar muito dinheiro mas não querem desistir da qualidade. Uma das melhores opções se o seu orçamento for pequeno.

Características Ikohs Kutcrew:

  • 1100 watts de potência do motor.
  • Recipiente de plástico sem BPA com capacidade de 2 litros.
  • Tem 3 velocidades e função Turbo (para velocidade máxima).
  • As suas funções incluem: picar, fatiar, ralar, bater, moer, misturar, misturar, bater, agitar, amassar, preparar batidos, etc.
  • Para além da própria tigela do processador, inclui discos de corte e lâminas de aço inoxidável que podem moer café, sementes, nozes, etc.
  • Acessórios incluídos: tampa anti-salpicos, êmbolo do empurrador, 3 discos de corte (juliana, corte e picar), lâmina para picar carne e
  • vegetais, disco de gancho para amassar e misturar,
  • Painel frontal em aço inoxidável e uma gaveta integrada para guardar todos os acessórios, que podem ser lavados na máquina de lavar louça.
  • Mede 37 x 25 x 21 (com o êmbolo do empurrador teria 45 cm de altura) e pesa aproximadamente 4,2 kg.

PROS:

  • o que mais se destaca neste robô de cozinha é o seu preço. É um dos mais baratos.
  • Multitude de acessórios pelo preço tão reduzido que o mesmo tem. Para além dos acessórios de um processador, inclui todos os tipos de lâminas e discos de corte. Calcule o que lhe custaria se comprasse tudo separadamente.
  • Boa potência motora.
  • Bela estética e está disponível em duas cores (cinzento e preto).

CONS:

  • A qualidade de construção não é tão boa como a da Bosch, por exemplo.
  • O cabo é um pouco curto.


➤ Philips HR7510/10

O Philips HR7510/10 porque, além de ter um preço muito bom, a Philips é uma marca (como a Bosch) que tem feito os melhores electrodomésticos para uma vida inteira. O que eu mais gostamos neste robot de cozinha é a capacidade de 1,5 litros, uma vez que não é nem demasiado grande nem demasiado pequeno. Para mim, é o tamanho ideal.

Tal como com os processadores Bosch, este modelo é um dos mais vendidos no momento. Também gostamos muito do seu design.

Características do Philips HR7510/10:

  • 800 watt de potência do motor.
  • Capacidade do contentor 1,5 litros, BPA livre. Para mim, um tamanho ideal.
  • Inclui 2 velocidades + função “Turbo”.
  • Tecnologia PowerChop da Philips, que combina o ângulo de corte, a forma da lâmina e a taça para um corte superior tanto de ingredientes duros como moles.
  • Acessórios para executar mais de 29 funções. Entre elas: picar, cortar, ralar, bater, moer, misturar, chicotear, mexer, misturar, amassar, etc.
  • Inclui misturador de 1,5 litros de capacidade.
  • Inclui os seguintes acessórios: espremedor, acessório emulsionante, tigela, amassadeira, disco reversível.
  • Todos os acessórios são laváveis na máquina de lavar louça, excepto a unidade central.
  • Mede 45 x 35 x 26 cm e pesa aproximadamente 3,2 kg.

PROS:

  • Marca de confiança com um preço realmente competitivo.
  • Incorpora misturador de vidro e múltiplos acessórios de corte e grelha, pelo que não necessitará de comprar mais acessórios separadamente.
  • Boas qualidades de concepção e construção.
  • Ideal em tamanho e capacidade da tigela do processador.

CONS:

  • O manual de instruções poderia ser melhorado.


➤ Russell Hobbs 25280-56

Este é um modelo bastante básico e barato, mas funciona perfeitamente para executar diferentes funções na cozinha. Este item tem uma potência de 500 watts e tem duas velocidades com função de pulso.

Este processador é altamente leve, pois pesa apenas 998 gramas e mede 38,4×24,2×19,8 cm, tornando-o ideal para cozinhas pequenas porque ocupa pouco espaço. Tem um recipiente de 1,2 litros que lhe permite misturar diferentes tipos de ingredientes. Como outros produtos, vem com um disco de aço inoxidável para cortar e ralar.

PROS:

  • Pode ser utilizado para esmagar gelo.
  • Fechadura de segurança na base.
  • Fácil de lavar.
  • Barato.

CONS:

  • A sua potência é baixa.
  • As suas funções são limitadas.


➤ Philips Viva HR7762/90

Se quiser comprar robot de cozinha com um preço de qualidade excelente, este é o modelo certo, pois é uma equipa com funcionalidade básica para transformar rapidamente diferentes alimentos.

Esta ferramenta tem 750 watts de potência, inclui um misturador de 1,5 litros, suficientemente grande para bater diferentes preparações. Tem também uma tigela principal com uma capacidade de dois litros.

Pesa 3,56 kg e mede 30 x 57 x 36,5 cm e tem um moedor, amassadeira, lâminas para picar, discos para chicotear cremes, cortar e ralar de diferentes maneiras. Tem também duas velocidades e uma função de impulso para facilitar a sua utilização.

PROS:

  • Prático e versátil.
  • É pequeno.
  • É económico.

CONS:

  • Baixa potência.


➤ Kenwood FDM301

Com uma potência de 800 watts, este processador tem um design moderno, é feito de aço inoxidável e tem duas velocidades, incluindo a função de pulso para conveniência do utilizador.

Este robot de cozinha pesa 4,8 kg e mede 20x23x36,5 cm, tem vários acessórios tais como misturador, elementos para amassar, lâminas para picar e moer, bem como varetas para chicotear. Também espreme citrinos para fazer sumos naturais.

PROS:

  • A tigela tem uma capacidade maior, pois tem um recipiente de 2,1 litros.
  • Desenho prático e funcional.
  • Sistema de ancoragem para acessórios.
  • Económico.
  • Silencioso.

CONS:

  • Um pouco pesado.


➤ KitchenAid 5KFP1335

Para os profissionais e amantes da boa cozinha, a KitchenAid é a sua alternativa de topo no que diz respeito aos processadores de alimentos. É um equipamento com 2 taças intercambiáveis sem BPA, a primeira de 3,1 litros e a outra de 950 ml de capacidade, que através dos seus acessórios para alimentos, macios e consistentes, lhe dará novas formas de preparar deliciosos pratos cheios de aromas e texturas.

Também vem com 1 batedor, 1 alavanca externa ajustável para seleccionar o grau de ralar queijo e vegetais, 1 gancho de amassar, bico de alimentação largo e velocidades optimizadas para preparar até mesmo Nutella caseira.

 


➤ Bosch MC812M844 MultiTalent 8

Se quiser investir no melhor e mais completo processador do mercado, recomendamos que opte pelo processador de alimentos Multitalent8 da Bosch. Este aparelho foi concebido com um motor de 1250 W para lhe permitir fazer os pratos mais deliciosos e mesmo os mais exigentes, pois é capaz de misturar, picar, ralar, amassar, moer e misturar todo o tipo de ingredientes na sua tigela de 3,9 litros.

Outro dos seus acessórios estrela é um jarro misturador de 1,5 litros, ideal para smoothies cheios de sabor, e um mini picador para que se possa cortar facilmente ervas aromáticas e queijos.


➤ Bosch MultiTalent3 MCM3100W

Para aqueles que procuram uma alternativa de boa qualidade mas a um preço melhor, dêem uma vista de olhos ao modelo MultiTalent3 da Bosch, que se apresenta como um dos ajudantes de cozinha mais compactos mas igualmente poderosos graças aos seus 800 W, os seus 2 níveis de velocidade, e um turbo extra.

O processador tem mais de 20 funções que vão desde picar, ralar e misturar graças à sua gama de acessórios, tais como 1 tigela com tampa e sistema de ancoragem seguro, 1 lâmina multifunções, 1 lâmina de mistura, 1 disco batedor e 1 recipiente de 2,3 litros onde se pode amassar até 0,8 kg de massa para pizzas ricas ou tartes de fruta.


Guia de Compra de Robots de Cozinha

Guia de Compra de Robots de Cozinha

Antes de comprar um robot de cozinha tenha em atenção os pontos abaixos:

A potência do motor também pode fazer a diferença

A potência de um processador de alimentos é uma segunda e importante consideração e deve procurar 400 watts de potência para uma máquina de tamanho médio, e até 750 ou mais para capacidades grandes a extra-grandes. Quanto maior for o trabalho, mais músculo é necessário. Além disso, uma base pesada é um elemento de desenho desejável porque ajuda a manter o processador estável no balcão quando em funcionamento.

Certifique-se de que a máquina escolhida é suficientemente potente para lidar com os trabalhos difíceis: amassar massas duras, picar cenouras cruas, ou triturar um queijo duro, por exemplo. Caso contrário, corre-se o risco de o processador não cortar ou combinar uniformemente. Ou pior ainda, o motor queima.

As definições de controlo do processador de alimentos são simples

Uma vez que os processadores de alimentos trabalham muito rapidamente, só são necessários controlos que sejam directos: On/Off e Pulse. Os picadores pequenos podem também oferecer velocidades altas e baixas, e as máquinas topo de gama podem vir equipadas com um ajuste de “massa”.

Complementos e Acessórios

Alguns robots de cozinha vêm com um sortido completo de acessórios destinados a maximizar a sua utilização da máquina. Estes podem incluir tigelas e lâminas de trabalho de diferentes tamanhos, discos que cortam e ralam os alimentos em diferentes graus de espessura, e até acessórios e definições de velocidade que transformam o processador num espremedor de citrinos ou numa amassadeira de massa de pão. Antes de gastar o dinheiro extra numa máquina com todos estes sinos e apitos, considere se os utilizaria de facto.

Que outros elementos de design pretende?

Características de design atencioso a procurar também incluem almofadas tácteis cobertas que permitem uma fácil limpeza e limpeza, e uma linha ou marcação no recipiente de mistura para ajudar na medição.

Talvez o mais importante, um tubo de alimentação largo, a calha que lhe permite verter ou empurrar ingredientes para dentro da máquina, também é útil. Quanto maior for a calha, menos precisa de pré-cortar legumes grandes como batatas ou pepinos. Está incluído um empurrador de alimentos de plástico, ou um produto. Definitivamente, não quer usar os seus dedos!

Uma vez que lâminas de faca afiadas e afiadas representam um risco de segurança muito real, os melhores processadores de alimentos não começarão a funcionar até que a base e a tampa tenham sido correctamente trancadas no lugar.

Uma lâmina cortante de metal em forma de S vem de série com a maioria dos processadores de alimentos, enquanto que os modelos mais avançados podem também incluir uma lâmina romba para amassar massa, whisks, um disco de trituração/ fatiagem, acessórios para espremedores ou discos de corte especiais sortidos.

Qual o tamanho de um robot de cozinha é que precisa?

O seu tamanho depende do que quer fazer com o seu robot de cozinha. Quer uma forma mais rápida de cortar em cubos e fatias vegetais para saladas ou sopas? Ralar queijo? Amassar a massa? Picar ervas aromáticas? O tamanho, ou capacidade, do processador de alimentos dependerá das suas necessidades em termos de receitas. Um mini processador de alimentos, ou picador de alimentos, seria perfeito para pequenas porções, picar nozes, ou picar alho. Uma grande capacidade seria mais adequada para porções de tamanho familiar, e uma capacidade extra-grande funcionaria melhor para alguém que entretém muito ou atende.

Por favor note que o tamanho da tigela listada pelo fabricante não se traduz na quantidade exacta de ingredientes que pode adicionar de uma só vez. Os processadores normalmente seguram uma ou duas taças a menos do que o tamanho da tigela, e menos do que isso (aproximadamente metade) para conteúdo líquido.

Bloqueios de segurança

A maioria dos processadores de alimentos tem esta função. Os fechos de segurança garantem que o processamento só pode começar se a tampa estiver devidamente fechada, o que evita qualquer tipo de acidentes.

Estojo de armazenamento

Muitos modelos vêm com um estojo de armazenamento para todos os seus anexos. Também podem incluir uma espátula e um livro de receitas.

Pegas

As pegas oferecem uma boa aderência. Em particular, facilitam a manutenção da tigela, o seu transporte ou a transferência de alimentos. Pode haver uma ou mais. As pegas geralmente permitem que a tigela seja manuseada com uma mão. Podemos, portanto, segurá-la enquanto se utiliza uma espátula para extrair a preparação.

Tampa

A tampa pode ser de vidro, aço, plástico. Não hesite em verificar a sua boa aderência, mas também o seu peso.

Nível de som

Ralar, moer, misturar… Os robôs de cozinha fazem inevitavelmente barulho. Mas alguns aparelhos podem ser realmente ruidosos e tornar-se irritantes no dia-a-dia. Os incómodos sonoros são, portanto, um critério a ter em conta.

Conectividade

Ligada ou não, a escolha é sua. Isto será via Bluetooth ou Wi-Fi. Mas ainda precisa de estar perto do aparelho para colocar os ingredientes no processador de alimentos no início da receita.

Livros de receitas, websites e aplicações

A maioria das marcas fornece um livro de cozinha, website ou aplicação com o seu processador de alimentos. Estas receitas são estabelecidas para fornecer resultados óptimos para cada alimento.

Alguns destes meios oferecem acesso gratuito a receitas, outros requerem o pagamento de uma assinatura. As receitas também podem ser encontradas directamente no dispositivo, uma vez ligado à rede Wi-Fi.

Contudo, um livro de receitas nem sempre é essencial para a utilização de um processador de alimentos.

Consumo de energia

Devido ao seu tamanho, os fogões robotizados sentam-se geralmente na bancada da cozinha e estão, portanto, muitas vezes permanentemente ligados à tomada. Por conseguinte, vale a pena verificar este ponto antes de comprar o seu aparelho. O consumo de energia em espera pode de facto ser relativamente elevado dependendo do modelo, e portanto aumentar a sua conta de electricidade, bem como o custo da utilização do seu robô.

Painel de controlo

O painel de controlo é utilizado para programar a sua máquina. É portanto preferível que seja legível e fácil de utilizar.

Legibilidade

Verificar o tamanho do painel de controlo, o tamanho da fonte utilizada, o contraste, a sua legibilidade, etc. A leitura deve ser fácil.

Intuitividade

A utilização do painel de controlo deve ser simples. Por isso, não hesite em verificar o modo de programação: é fácil de aprender e utilizar? É suficientemente rápido e responsivo?

Teclas tácteis

Alguns painéis de controlo têm botões de toque, outros não. Cabe-lhe a si ver o que prefere. Note, contudo, que um ecrã táctil ou teclas de sensores são geralmente mais fáceis de limpar do que as teclas mecânicas.


Que programas e características oferece um robot de cozinha?

Os robots de cozinha são dispositivos tudo-em-um. Têm muitos programas e funções para fazer uma variedade de pratos sem esforço.

É assim possível:

  • fazer as receitas básicas de pastelaria (neve branca, nata batida, etc.)
  • misturar e misturar
  • moer e picar
  • cortar em fatias
  • ralar
  • cozinhar e cozinhar em lume brando
  • cozer a vapor, etc

Processadores de alimentos vs. misturadores

Geralmente os misturadores são concebidos para emulsionar apenas alimentos numa forma líquida (como um batido ou uma bebida congelada), enquanto que os processadores de alimentos podem fazer purés/emulsificações completas e também lidar com uma gama mais ampla de tarefas como fatiar, triturar, picar e cortar em cubos também. A principal diferença é que os processadores de alimentos têm uma vasta gama de discos e lâminas acessórias que lhes permitem assumir estas diferentes tarefas, enquanto que os misturadores estão limitados a um conjunto de lâminas no frasco do misturador.

Motores dos robots de cozinha

O motor de um processador de alimentos é a parte mais fundamental da máquina. A potência do motor é normalmente avaliada em cavalos – quanto maior for a potência, mais forte será o motor.

  • Cavalos de potência mais altos, unidades pesadas podem suportar volumes de produção mais elevados, uso frequente, e alimentos mais difíceis como carne, queijo, e vegetais muito densos.
  • Cavalos de potência mais baixos, unidades leves permitem lidar com apenas algumas horas de trabalho por dia, e trocar algum desempenho por acessibilidade. Mas para pequenos lotes de trabalho de preparação, são uma óptima solução!
  • As unidades de serviço médio caem algures no meio, dando-lhe uma boa quantidade de potência sem a etiqueta de preço mais elevado dos modelos de alta potência.

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