Melhor Moinho de Café | Top Escolhas em Moedores de Café

Qual é o Melhor Moinho de Café?

Melhor Moinho de Café: O café é um produto básico em muitos lares e é amado por milhões de pessoas em todo o mundo. Para fazer uma deliciosa chávena de café, são necessários grãos de café recém moídos, e um bom moedor de café é um instrumento essencial para o conseguir. O moedor de café certo pode fazer uma grande diferença no sabor do seu café.

Quer seja um conhecedor de café ou apenas a procurar melhorar a sua rotina diária de café, é importante compreender o que procurar ao comprar um moedor de café. Neste post, iremos guiá-lo através dos factores chave a considerar ao escolher o moedor de café certo para as suas necessidades.

Da qualidade do moinho à facilidade de utilização, este guia abrangente irá ajudá-lo a tomar uma decisão informada e assegurar que encontra o moedor de café perfeito para a sua casa.

Veja a lista abaixo se quiser comprar rapidamente um Moinho de Café dependendo do preço: 

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Melhor Moinho de Café

➤ Rommelsbacher EKM 200

O moinho de café Rommelsbacher EKM 200 é um moinho de café de média gama que conseguiu estabelecer-se como uma das opções mais valorizadas no mercado. O moedor tem uma capacidade de 250g, capaz de moer café suficiente para 27 a 35 chávenas de café expresso. Possui 9 níveis de moagem, uma potência de 200 W, e rodas de aço cónicas. Com a sua quantidade de café ajustável, os utilizadores podem moer de 2 a 12 chávenas de café de cada vez.

Este moedor apresenta um design elegante com uma caixa de plástico de alto brilho, complementado por uma aplicação decorativa em aço inoxidável. Está equipado com 2 discos abrasivos de aço de alta qualidade, e dispõe de ajuste individual do grau de moagem, variando de grosseiro a extra fino. Tem um botão on-off e um botão rotativo para 2 a 12 doses de café, e vem com um recipiente de pó destacável para facilitar a limpeza.

De acordo com as opiniões dos utilizadores, este moinho é perfeito para aqueles que preferem café de infusão, uma vez que pode moer de forma grosseira o suficiente para uma cafeteira francesa de êmbolo. Embora existam moinhos eléctricos com rodas mais altas disponíveis no mercado, o Rommelsbacher EKM 200 oferece um grande valor pelo seu preço. O recipiente de grãos do moedor tem uma capacidade de dez a doze chávenas e tem um dispositivo de medição que pode ser calibrado para dispensar 2 a 12 doses de café. O moedor é fácil de usar e limpar, e é muito mais conveniente do que os moedores manuais ou de lâmina.

Alguns utilizadores relataram dificuldades em encontrar a configuração correcta do moinho, mas isto deve-se normalmente a um desajuste na remoção da parte superior dos dentes do moedor. O manual do moedor, que está disponível em inglês e alemão, explica como ajustar correctamente o moedor para evitar este problema.

Em conclusão, o moedor de café Rommelsbacher EKM 200 é uma excelente opção para aqueles que querem um moedor de café compacto e fácil de usar que oferece um excelente valor pelo seu preço. Muitos utilizadores ficam impressionados com a moagem rápida, uniforme e de fácil limpeza do moinho. Se estiver à procura de um moedor de café de qualidade média, o Rommelsbacher EKM 200 é definitivamente digno de consideração.

PROS:

  • Os níveis mais finos são adequados para fazer café expresso
  • Excelente relação preço-qualidade
  • O nível de ruído é bastante baixo
  • Fácil de limpar, as suas partes são removíveis

CONS:

  • Não é um dos modelos mais compactos
  • A qualidade do depósito do café poderia ser melhor


 

➤ Moulinex Delhi

O moinho de café Moulinex Delhi é um moedor de café muito procurado pelos utilizadores devido ao seu design atractivo e facilidade de utilização. Este moedor de café é conhecido pelo seu manuseamento e operação sob pressão e está livre de botões e interruptores. Para começar a moer, basta pressionar para baixo na parte superior do aparelho.

De acordo com as opiniões dos utilizadores, a marca Moulinex é considerada de confiança para aparelhos como misturadores e moedores. O moedor de café Moulinex Delhi não é excepção, com os utilizadores a acharem que funciona muito bem, moendo o café de forma uniforme e silenciosa com a sua potência de 180 W. O moinho também pode moer nozes, sementes e especiarias e tem um sistema de segurança permanente que só lhe permite trabalhar com a tampa colocada.

Uma das características notáveis deste moedor de café é que a lâmina pode ser completamente removida para fácil limpeza com um pincel, e pode ser lavada na torneira. Além disso, o botão para operar o moedor está no exterior, o que ajuda a evitar a entrada de detritos no motor.

A capacidade do moinho é de 50g, suficiente para moer café e outras especiarias correspondentes a 9 chávenas. O aparelho tritura o café a uma consistência uniforme sem deixar pedaços grandes ou tamanhos diferentes. Com cerca de 12 segundos de moagem, o café é perfeito para fazer café expresso.

Alguns utilizadores mencionaram que o moedor é maior do que aparentava nas fotos, mas isto é apreciado pela sua robustez. A limpeza do moinho é fácil, com os utilizadores a limpá-lo a seco com um pano e a relatar que não envolve grande esforço. O facto de as lâminas sobresselentes poderem ser adquiridas separadamente dá aos utilizadores a garantia de que o seu moedor irá durar muitos anos, mesmo que a lâmina se parta no futuro.

Em conclusão, o moinho de café Moulinex Delhi é uma grande opção para os amantes de café profundo devido à sua facilidade de utilização, robustez, e versatilidade na moagem de café e outros alimentos. Com a garantia da marca Moulinex e as análises dos utilizadores, o moedor é uma escolha sólida para quem procura melhorar a sua experiência na produção de café.

PROS:

  • O seu design moderno e inovador

CONS:

  • Não é um dos modelos mais económicos
  • A capacidade de armazenamento poderia ser superior


 

➤ Bosch Hogar TSM6A013B

O moinho de café Bosch Hogar TSM6A013B é um modelo compacto e económico sob a conhecida marca Bosch, conhecida por produzir produtos de alta qualidade e duráveis. Este moedor de café está disponível em duas cores: preto e branco, e é actualmente um dos 10 moedores de café mais vendidos.

O aparelho tem uma capacidade de 75g e pode moer café suficiente para 8-11 chávenas de café expresso. Está equipado com lâminas de aço inoxidável e tem uma potência de 180 W. No entanto, não tem quaisquer configurações de moagem.

Embora o fabricante apenas recomende a utilização do dispositivo para moer grãos de café, os utilizadores relataram que também pode ser utilizado para moer sementes, frutos secos e especiarias.

É importante utilizar o dispositivo apenas para o fim a que se destina, conforme descrito nas instruções de utilização, que incluem directrizes para uso doméstico privado e utilização à temperatura ambiente, até uma altitude máxima de 2000 m acima do nível do mar. Além disso, o aparelho deve ser desligado da rede após cada utilização, quando não estiver em uso, antes da limpeza, e em caso de falha.

As opiniões dos utilizadores do moedor de café Bosch Hogar TSM6A013B são geralmente positivas, com os utilizadores a salientarem a sua potência, durabilidade e aparência vistosa. Um utilizador mencionou que tem vindo a utilizar o moedor há mais de um ano e que este ainda se encontra em óptimas condições.

Outro utilizador apreciou a acessibilidade e praticabilidade do moinho, mas teria preferido uma maior capacidade. Um terceiro utilizador apreciou a facilidade de utilização do moedor, as suas características de segurança e eficácia para moer café, mas notou que a limpeza poderia ser um pouco pesada se se utilizasse o dispositivo para outras coisas.

Em suma, os utilizadores parecem satisfeitos com a sua compra e apreciam a relação custo benefício que o moedor de café Bosch Hogar TSM6A013B proporciona.

PROS:

  • O seu pequeno tamanho
  • Marca de confiança

CONS:

  • Falta uma escova de limpeza e uma colher de medição
  • Não é muito prático na limpeza, porque as lâminas não são removíveis.


 

➤ Graef CM702EU

O moedor de café Graef CM702EU é um moinho de café cónico de aço inoxidável que ostenta uma caixa de plástico sólido, um ajuste de moagem, e uma função de moagem automática. O moedor tem uma capacidade de 250g e é capaz de produzir 27-35 chávenas de café expresso. Tem 25 configurações de moagem diferentes e uma potência de 128W, o que lhe permite personalizar a sua moagem de acordo com as suas especificações exactas.

A função ajustável de quantidade de café permite-lhe escolher entre 2 a 12 chávenas de café, tornando-o adequado tanto para uso pessoal como profissional.

Graef é uma empresa alemã altamente respeitada no sector do moinho de café profissional, e este produto não é excepção. Oferece a grande capacidade e os múltiplos ajustes de moagem que se esperam de modelos poderosos normalmente utilizados em cafés e bares.

O sistema de saída de café é prático e conveniente, permitindo-lhe colocar o suporte do filtro directamente no bocal de saída ou armazenar o café moído no recipiente de plástico transparente incluído com uma capacidade de 100 gramas.

O moinho também vem com um recipiente para café moído com capacidade de 100 gramas e uma tampa, bem como um recipiente para grãos de café com capacidade de 250 gramas e uma tampa. A pequena pega do dispensador (aproximadamente 6 cm) torna-o fácil de manusear, e os acessórios que o acompanham asseguram que o café é dispensado sem qualquer confusão.

De acordo com os comentários dos utilizadores, o moedor de café Graef CM702EU recebeu um feedback positivo daqueles que o utilizaram. Alguns utilizadores tiveram problemas inicialmente, mas uma vez apanhado o jeito, descobriram que se tratava de um moedor de café incrível.

Um utilizador, que tinha uma cafeteira Pavoni Europiccola, descobriu que o moedor excedeu as suas expectativas, produzindo uma moagem fina para a sua máquina de café expresso sem a necessidade de acessórios adicionais. Outro utilizador observou que o produto vem com peças sobressalentes para garantir que o café não derrame para fora da área designada.

Globalmente, o moinho de café Graef CM702EU é um produto de alta qualidade que oferece a funcionalidade e as opções de personalização que os entusiastas do café estão à procura. A sua grande capacidade, múltiplos ajustes de moagem e design prático tornam-no uma escolha de topo para uso pessoal e profissional.

PROS:

  • A trituração pode ser ajustada com muita precisão
  • O bocal de saída é muito confortável
  • Grande capacidade

CONS:

  • Deve incluir menos componentes de plástico
  • O recipiente do grão não é suficientemente opaco para uma boa conservação do café


 

➤ Moinho de Café KYG

O moinho de café KYG é um produto de alto desempenho na sua categoria, com uma reputação de excelente relação preço-qualidade e elevada satisfação do cliente. Este produto tem sido um sucesso junto dos clientes e ostenta um elevado número de críticas positivas sobre a Amazon.

Uma das características de destaque do moedor de café KYG é o seu potente motor de 300 watts, que permite uma moagem rápida e eficiente de grãos de café e outros tipos de sementes e especiarias. As lâminas de aço inoxidável são afiadas e precisas, garantindo sempre uma moagem de alta qualidade. O moedor possui também uma tampa superior transparente, que lhe permite monitorizar o processo de moagem e assegurar que o seu café é moído ao nível de finura desejado.

Para além da sua eficiência, o moedor de café KYG também foi concebido tendo em mente a segurança. O botão ON/OFF é simples de operar e o moinho só começará a moer quando a tampa estiver bem colocada, tornando-o seguro para utilização em torno de crianças. A capacidade de grão de 50g é ampla para a família média e o design multifuncional torna-o uma ferramenta versátil na cozinha.

O design elegante e elegante do moedor de café KYG torna-o uma bela adição a qualquer cozinha. O seu tamanho compacto e elegante acabamento preto tornam-no fácil de guardar num armário ou bancada, e constituiria um excelente presente para a família e amigos.

No entanto, alguns clientes notaram alguns inconvenientes no produto. A falta de facilidade na limpeza é uma queixa comum, pois o moedor não pode ser desmontado.

Outro cliente sofreu uma avaria na tampa, onde esta se partiu depois de o botão ter sido premido várias vezes, e não conseguiram encontrar peças de substituição. Alguns clientes também descobriram que o aro grosso do moedor era difícil de limpar, e que o processo de moagem não estava uniformemente distribuído, levando a algum café estragado.

PROS:

  • Excelente relação preço-qualidade
  • Poder superior ao habitual

CONS:

  • O sistema de fecho poderia ser mais seguro
  • O seu design complica a sua limpeza


 

➤ Melitta 1019-02

O moedor de café Melitta 1019-02 é um moinho de café profissional de preço médio concebido pela empresa alemã Melitta. Este moinho destaca-se pelo seu tamanho compacto e vasta gama de espessuras de moagem, uma característica que não se encontra normalmente nos moinhos por menos de 50 euros.

Com 17 configurações de moagem, este moinho é adequado para quase todos os métodos de moagem, desde moinhos mais finos para café expresso até moinhos mais grossos para cafeteiras de filtro ou de êmbolo. Com uma capacidade de 200g e a capacidade de moer 2 a 14 chávenas de café, este moedor é perfeito para os amantes de café profundo L que querem moer instantaneamente o seu próprio café.

De acordo com as opiniões dos utilizadores, este moinho moía muito bem o café e produz uma moagem fina, ideal para máquinas de café expresso. Alguns utilizadores notam que algum café pode sair durante a moagem e a limpeza pode ser um pouco incómodo. O moinho também tende a manchar à volta da janela onde o café é manuseado, mas esta é uma questão menor. Os utilizadores também apreciam a moagem ajustável e o selector para a quantidade de café a moer.

Este moinho não é recomendado para aqueles que procuram um moinho profissional ou para aqueles que querem um moinho com precisão milimétrica. Também não é recomendado para aqueles que procuram um moinho feito de grandes materiais robustos, uma vez que este moinho é quase inteiramente feito de plástico. Finalmente, este moinho não é adequado para aqueles que procuram pesar com precisão o seu café, uma vez que a balança apenas mede em gramas e pode por vezes resultar em variações na quantidade de café moído.

Globalmente, este moedor é ideal para aqueles que querem preparar um café recém moído rápida e facilmente, sem muitas pretensões. É silencioso, simples de limpar, e tem bom aspecto na cozinha. É também adequado para aqueles que alternam entre diferentes métodos de preparo e não necessitam de precisão milimétrica.

PROS:

  • Adequado para café expresso
  • Os seus ajustes permitem uma moagem muito mais precisa
  • Não ocupa muito espaço.
  • Preço muito atractivo para o dinheiro
  • As peças removíveis facilitam a sua limpeza

CONS:

  • A qualidade dos plásticos poderia ser melhor


 

➤ Moinho de Café Aigostar

O moinho de café Aigostar é um produto altamente avaliado e bem conceituado, com muitas críticas positivas e clientes satisfeitos. É considerado um bom valor pelo seu preço, oferecendo qualidade e versatilidade que o torna adequado para uma variedade de utilizações. Quer se pretenda moer grãos de café, especiarias, ervas, grãos ou sementes, o Moinho de Café Aigostar tem tudo para si.

Há três modelos diferentes disponíveis, cada um com diferentes capacidades e níveis de potência, para que possa escolher aquele que melhor se adapta às suas necessidades. O moedor de café é fácil de usar, com um único botão para operação e uma tampa transparente para visualizar o processo de moagem.

As lâminas de 150W de alta potência e aço inoxidável tornam-no potente e eficiente, permitindo-lhe moer o café no grau de finura desejado e reter o rico aroma e óleos dos grãos de café.

Além das suas capacidades de moagem, o moinho de café Aigostar também é fácil de limpar, com lâminas de aço inoxidável e paredes internas que podem ser facilmente limpas com um pincel de limpeza. O fabricante está empenhado na satisfação do cliente e oferece apoio em caso de dúvidas ou preocupações sobre o produto.

Nos comentários dos utilizadores, o Moinho de Café Aigostar é elogiado pela sua relação qualidade/preço, facilidade de operação e versatilidade. Muitos utilizadores apreciam a capacidade de controlar o grau de moagem e a capacidade de moer uma variedade de artigos para além do simples café. Alguns também notam o design compacto e discreto, tornando-o uma grande adição a qualquer cozinha.

Um utilizador até encontrou uma utilização inesperada para o moedor, utilizando-o para moer sementes para as suas codornizes. Observam que ele mói um pouco bem demais, produzindo pó em vez da consistência desejada para as suas codornizes, mas ainda assim recomendam-no pela sua eficácia.

PROS:

  • É muito económico
  • Grande grau de satisfação dos utilizadores com a sua utilização

CONS:

  • A limpeza não é muito confortável, as suas lâminas não podem ser desmontadas
  • Pode ficar com alguma capacidade total, uma vez que é recomendado não encher o recipiente ao máximo


 

➤ Sage The Smart Grinder Pro

O Sage Smart Grinder Pro é um moedor de café topo de gama que oferece precisão e versatilidade em cada moagem. Com o seu visor LCD minimalista, pode seleccionar facilmente entre 60 diferentes configurações de moagem e programar o tempo de moagem desejado e o número de doses.

A tecnologia de dosagem IQ do dispositivo permite uma dosagem ultra-precisa com um temporizador digital de precisão que lhe permite definir o tempo de moagem em incrementos de 0,2 segundos.

Este moedor é capaz de moer café directamente no suporte do filtro, recipiente hermético, cesto do filtro metálico, ou filtro de papel. A escolha é sua. As mós cónicas de aço inoxidável garantem uma moagem homogénea, tornando-o um dispositivo eficiente. Embora alguns puristas possam preferir mós planas, as mós cónicas deste modelo produzem um resultado de qualidade.

O Smart Grinder Pro foi concebido tendo em mente a conveniência do utilizador, apresentando um suporte para instalar o suporte do filtro e um recipiente para colocar o seu filtro. Alguns utilizadores notaram que o tamanho do moinho é preciso, mas teriam preferido uma saída externa para o café moído, para melhor controlar o enchimento. Contudo, outros utilizadores consideraram os 60 níveis de moagem mais do que suficientes, com a opção de ajustar a mó para moagens ainda mais finas.

Em conclusão, o Sage Smart Grinder Pro é uma excelente escolha para quem procura um moinho de café com configurações precisas, mós eficientes, e um visor fácil de usar. Quer seja um aficionado do café ou simplesmente à procura da moagem de café expresso perfeita, este moedor não irá desapontar.

PROS:

  • Visor retroiluminado para programação
  • Eficientes rodas cónicas de 40 mm
  • Rectificação adaptada e homogénea

CONS:

  • Ainda não perfeito para café expresso semi-profissional


 

➤ Melitta Molino 1019-01

O moedor de café Melitta Molino é uma opção topo de gama para amantes profundos e principiantes. Faz parte da longa história da Melitta de produzir produtos de café de alta qualidade, incluindo a invenção do filtro de café. Com o seu preço acessível de menos de 50 euros, é uma grande escolha para aqueles que estão apenas a começar a explorar o mundo do café.

Uma das características de destaque do Molino é a sua finura de moagem ajustável. Oferece 17 configurações de moagem, que vão desde uma moagem muito fina para café expresso até uma moagem muito grossa para cafeteiras de pistão. Esta versatilidade é uma enorme vantagem para aqueles que querem fazer uma variedade de bebidas de café utilizando diferentes máquinas de café.

O Molino é também concebido para conveniência. Com a sua quantidade de café ajustável de 2 a 14 chávenas e operação rápida e fácil, é a escolha perfeita para um amante de café ocupado. O recipiente de café moído é removível e fácil de limpar, tornando a manutenção muito acessível. Além disso, tem uma capacidade máxima de 200 g de grãos de café, pelo que não terá de o encher com demasiada frequência.

A eficiência energética é outro ponto de venda da Melitta Molino. Tem baixo consumo de energia e um desligamento automático, tornando-a uma opção amiga do ambiente. É também importante notar que o moinho deve ser limpo após cada utilização, e não é adequado para grãos revestidos de óleo ou caramelo.

As opiniões dos utilizadores são esmagadoramente positivas, com muitos a elogiarem o tamanho e finura ajustáveis da moagem, bem como a facilidade de utilização. Alguns utilizadores mencionam que o moinho pode ser um pouco ruidoso, mas no geral é uma adição compacta e atractiva a qualquer cozinha. Com a sua capacidade de fazer uma variedade de bebidas de café e a sua facilidade de utilização, a Melitta Molino é certamente um sucesso com os amantes profundos de todos os níveis.

PROS:

  • Uma marca com um valor seguro
  • Um preço inferior a 50 euros
  • facilidade de ajustamento
  • Vários tipos de café com um dispositivo
  • 17 ranhuras de precisão
  • Função de boleia quando o moinho está vazio

CONS:

  • Expresso apenas com um suporte de filtro pressurizado
  • Sem ajuste ao peso do café moído


 

➤ Delonghi KG 89

O moedor de café DeLonghi KG89 é um dispositivo simples mas eficiente para as suas necessidades de fabrico de café. A sua interface manual e temporizador ajustável tornam-no ideal para utilização com cafeteiras com filtro eléctrico e cafeteiras com pistão.

O moedor possui um moinho de reservatório e rodas planas, juntamente com 17 entalhes para ajuste de finura. O KG89 foi concebido para café lento, e o café expresso ocasional com um suporte de filtro pressurizado. Possui uma moagem homogénea, tornando-o fácil de manchar com o seu disco de ajuste.

O desenho do KG89 é simples e quadrado, com um tamanho compacto que é perfeito para quem procura um moinho de qualidade sem investir num dispositivo de alta qualidade. O moinho tem um consumo de energia de 110 W e um peso de 1,7 kg, com dimensões de 13 cm de largura e 16 cm de profundidade. O seu preço é de cerca de 50-60 euros.

As opiniões dos utilizadores sobre o KG89 são geralmente positivas, com os utilizadores a elogiarem o seu design compacto e a sua eficiência. Um utilizador mencionou mesmo que o desenho do moinho impediu o derrame de café. O nível de ruído está dentro de limites aceitáveis, e a máquina tem dois fusíveis para evitar que funcione se todas as peças não forem devidamente inseridas. A qualidade da moagem é suficiente para a maioria dos utilizadores, mas alguns revisores mencionaram que as definições de moagem fina podem não ser suficientes para o ambicioso barista do hobby.

A durabilidade do KG89 está ainda por determinar, mas os utilizadores que têm o dispositivo há algumas semanas estão satisfeitos e positivamente surpreendidos com a sua compra. Os utilizadores relatam que mesmo com um café barato, acabado de moer, são capazes de desfrutar do seu café diário durante a semana. A qualidade da moagem é suficiente para a maioria dos utilizadores, e recomendam que experimente o KG89 por si próprio para ver se este satisfaz as suas necessidades.

PROS:

  • Definições muito simples,
  • Incrível versatilidade pelo seu preço

CONS:

  • Expresso apenas se houver filtro pressurizado


 

➤ Baratza Sette 270

O Moedor de Café Baratza Sette 270 é uma máquina topo de gama concebida para proporcionar a melhor experiência de moagem de café. Com o seu design elegante e características inovadoras, destaca-se num mercado apinhado e oferece um nível de desempenho inigualável por muitos outros moedores.

Este moinho está disponível em dois modelos: o Sette 270 e o Sette 270 Wi. Os moinhos cónicos de 40 mm são concebidos pela Etzinger, uma marca de renome mundial do Liechtenstein, e foram concebidos para proporcionar a moagem perfeita para café expresso e café lento. A combinação de moagem micrométrica e macrométrica facilita o ajuste da moagem ao seu gosto, e as marcações no moedor fornecem uma indicação clara dos seus ajustes.

A sinalização digital na frente do moinho mostra o tempo de moagem ao décimo de segundo mais próximo, e a programação é simples e fácil de lembrar. O modelo de 270W inclui mesmo uma balança para um controlo ainda mais preciso sobre o peso do seu café moído.

O desenho do Sette 270 minimiza a retenção do moinho, e a forma do moinho é mesmo na forma do número “7” quando visto de lado, acrescentando um toque único ao desenho.

Com uma largura de 13 cm, altura de 40 cm, profundidade de 24 cm, e peso de 3,2 kg, o Sette 270 é compacto e fácil de armazenar. O funil tem uma capacidade de 300-400 g, enquanto que o recipiente para café moído tem uma capacidade de 160 g. Os filamentos de aço de 40 mm são cónicos, e o moinho tem uma velocidade de moagem de 3,5-5,5 g/s.

As revisões dos utilizadores do Baratza Sette 270 são esmagadoramente positivas. Um utilizador relatou uma melhoria significativa na qualidade do seu café depois de ter melhorado de um moinho básico, e notou que o Sette 270 produz menos finos e pedregulhos, menos aglomeração, e grande sabor com menos amargor.

Outro utilizador chamou-lhe um “moinho soberbo” com um peso de moagem responsivo e repetível com base no tempo pré-estabelecido, mas reconheceu que é caro. Um utilizador mencionou que o moinho pode ser barulhento e criar uma confusão se se colocar apenas o portafiltro por baixo, mas ainda assim considerou que valia a pena pela qualidade do café que produz.

PROS:

  • Sinalética digital clara
  • Definições macro e micrométricas simples
  • Rodas cónicas da marca Etzinger
  • Desgin de topo
  • Quase nenhuma retenção de trituração
  • Ajuste por tempo de moagem em Sette 270
  • Ajuste por peso do solo em Sette 270 W

CONS:

  • Fixar o saldo para o décimo de um grama nos 270 W, não é positivo
  • Trinco para segurar o suporte do filtro, não, sempre um ponto positivo


 

➤ Fellow Ode

O moedor de café Fellow Ode é um moedor de café especializado que foi concebido especificamente para o fabrico de café. É feito de alumínio e possui mós planas de aço inoxidável de 64 mm que são optimizadas para um método de moagem lento e suave do café. Este moedor é votado como o “Melhor Novo Produto 2021” pela SCA, o que fala do seu desempenho de alta qualidade.

O moedor de café Ode vem com um PID que regula a velocidade do motor, e uma função de paragem automática que pára o moedor quando este está vazio.

Este moinho é feito para a produção de café, quer seja para um filtro de café, uma prensa aérea, um pour-over, ou uma cerveja fria. As 31 configurações de moagem são facilmente ajustáveis através do mostrador do moedor, permitindo-lhe escolher a moagem perfeita para o seu método de preparação de café preferido.

No entanto, este moinho pode ter alguns inconvenientes. O depósito de grãos contém apenas 80 g de café, e não há ajustes possíveis por tempo ou quantidade. O moinho pode também ser monodose, o que significa que mói todo o café de uma só vez sem poder escolher a quantidade de café que deseja moer.

De acordo com as opiniões dos utilizadores, o moedor de café Fellow Ode é um dispositivo sólido e valioso, rápido e silencioso. Oferece qualidade e tamanho de grão uniforme, tornando-o ideal para o fabrico de café com filtro, prensa aeronáutica, prensa francesa e moka. Um utilizador relatou ter experimentado um zumbido baixo persistente após o arranque inicial, mas isto não é alegadamente alto ou irritante e acabará por desaparecer ao fim de alguns dias.

Outro utilizador relatou que os grãos de café por vezes não conseguem entrar no moedor e permanecer dentro do sino do café. Esta questão pode ser resolvida abanando o moinho para que os grãos fiquem dentro das engrenagens, ou utilizando grãos de café com uma peneira mais pequena.

Vale a pena mencionar que existe um kit retrofit para discos de moagem de café expresso, mas é significativamente mais caro e pode ter um impacto negativo sobre a longevidade do motor.

Em conclusão, o moinho de café Fellow Ode é um moinho de café especializado que é ideal para o fabrico de café, oferecendo um desempenho de alta qualidade e uma granulometria uniforme. Contudo, pode ter alguns inconvenientes, tais como a falta de regulações ajustáveis e o persistente baixo zumbido.

PROS:

  • Alumínio preto do mais belo efeito
  • Uma mola para expulsar o café deixado nas mós
  • Mós largas e planas
  • Um PID para regular a velocidade do motor
  • Eleito Melhor Novo Produto 2021 pela SCA (Speciality Coffee Association)

CONS:

  • Moinho de dose única


 

➤ Baratza Encore

O moedor de café Baratza Encore é uma opção topo de gama para aqueles que procuram qualidade e precisão na moagem do seu café. Com um desenho cónico de rotação lenta, o Encore oferece 40 graus de regulação, tornando mais fácil encontrar a moagem que deseja. O botão de impulso montado na frente e o inovador sistema de calibração do moinho tornam-no simples de utilizar.

Este moinho oferece a versatilidade de moagem para uma gama de cafeteiras, desde o café com filtro até ao café expresso italiano. Pode facilmente mudar a finura do seu moinho girando simplesmente o volante no funil, que oferece 40 posições à escolha.

Uma das características de destaque do Baratza Encore é a sua capacidade de produzir uma moagem homogénea e bem iluminada, particularmente para métodos de café lentos como filtro, pistão, ou chemex. No entanto, pode ser lento para moer café expresso e pode produzir algum ruído durante a sua utilização.

Apesar de ser uma marca de nível básico, o Baratza Encore oferece um excelente valor pelo seu ponto de preço, cerca de 150-160 euros. Embora possa ser feito de plástico em vez de aço inoxidável e possa ocupar algum espaço no balcão, compensa-o mais do que com a qualidade do café que produz.

De acordo com as opiniões dos utilizadores, o Baratza Encore é uma boa opção para aqueles que gostam de café e querem fazer diferentes tipos de moagem, mas pode ser barulhento e ocupar algum espaço de balcão. Alguns utilizadores tiveram dificuldade em montar o moedor e receberam unidades com motores defeituosos, mas o apoio ao cliente tem sido útil na resolução destes problemas. Por outro lado, alguns utilizadores têm tido uma grande experiência com o moedor, achando que este tem um preço razoável e moendo consistentemente os seus feijões sem deixar uma confusão no balcão.

Em termos de especificações, o Baratza Encore tem uma velocidade de moagem de 0,8 a 1,1 g/s, uma capacidade de tremonha de 227g, e dimensões de 12 cm de largura, 35 cm de altura, e 16 cm de profundidade, com um peso de 3,1 kg. Os filamentos são feitos de aço com um diâmetro de 40 mm e um desenho afilado, e a velocidade do filamento é de 450 rpm. O recipiente para café moído tem uma capacidade de 142 g. Globalmente, o Baratza Encore é uma óptima opção para os amantes de café profundo que procuram qualidade e versatilidade nas suas moagens.

PROS:

  • Pode fazer café expresso em suporte de filtro pressurizado
  • 40 posições para todos os cafés lentos
  • Rápido na moagem lenta do café

CONS:

  • Lento na moagem para café expresso
  • Sem temporizador
  • Sem ranhura para suporte de filtro


 

➤ EUREKA Antracite

O moedor de café Eureka Antracite é um produto de primeira linha que certamente impressionará os amantes profundos da L com as suas características e desempenho. Com as suas rodas planas de 55mm e ajuste micrométrico, o moedor produz um café consistente e uniformemente moído com facilidade.

O temporizador apresentado no ecrã frontal permite programar o tempo de moagem até ao décimo de segundo mais próximo, para que se possa sempre obter sempre o café perfeito.

O moinho possui também a tecnologia Silent Range, tornando-o um dos moedores mais silenciosos do mercado. O design do moinho é único e funcional, com uma bandeja ajustável que lhe permite fixar o seu porta-filtro para dispensar em mãos livres. A peneira final separa os grãos na distribuição, minimizando o desperdício e a electricidade estática.

Este moedor automático tem um filamento de aço de 50mm e é adequado para uso doméstico. Tem um regulador micrométrico, facilitando o ajuste da moagem de acordo com as suas necessidades. O recipiente do café suporta até 300g, e o moedor mede 12cm de largura, 35cm de altura e 18cm de profundidade, pesando 5,6kg.

Uma revisão do utilizador menciona o quão impressionados estão com o desempenho do moedor. O moedor é silencioso, sem desperdícios, e serve uma dose perfeitamente medida com as suas duas opções programáveis de tempo de moagem.

A calha bem concebida assegura que o café é distribuído uniformemente no portafiltro, e o simples empurrão do portafiltro facilita o arranque ou a pausa da moagem.

O moinho pode produzir uma gama de moagens, desde a mais fina até à maior, tornando-o adequado para diferentes métodos de moagem. O design é bonito e exala qualidade, contudo, o preço elevado e o parafuso micrométrico não graduado para ajustar o ajuste da moagem pode ser um inconveniente para alguns utilizadores.

PROS:

  • Moinho silencioso
  • Mós planas de 55 mm
  • Motor de 1350 W para trituração rápida
  • Suporte do suporte do filtro
  • Configurações micrométricas de alta qualidade
  • Electricidade anti-estática
  • Configuração do temporizador no ecrã frontal

CONS:

  • Apenas se pode moer um máximo de 2 copos simultâneos
  • Preço elevado


 

➤ Baratza Virtuoso Plus

O Baratza Virtuoso Plus é um moedor de café de topo de gama que promete precisão e qualidade. Com os seus mós cónicos de 40 mm, este moinho é capaz de produzir uma gama de moagem de 200 a 1200 microns, dando-lhe uma vasta gama de níveis de finura por onde escolher. Isto significa que é perfeito para café lento, e também pode ser utilizado para café expresso com um suporte de filtro pressurizado.

Uma das principais características deste modelo é o seu ecrã digital que lhe permite ajustar o temporizador com precisão. O temporizador pode ser ajustado ao décimo de segundo, e a capacidade de moagem pode variar de 1,5 g/s a 2,4 g/s, tornando possível moer apenas a quantidade certa de café para as suas necessidades. Além disso, o motor roda a uma velocidade constante de 550 RPM, assegurando que as suas moagens são de alta qualidade sem serem queimadas.

O Virtuoso Plus é também extremamente prático, com um depósito de grãos com capacidade de 8 oz e uma bandeja com capacidade de 5 oz. É feito de materiais de alta qualidade, com um peso de 8 libras, e dimensões de 12 x 35 x 16 cm. O motor é potente e energeticamente eficiente, com uma potência de entrada de 220-240VAC 50/60 Hz, 80W, 0,5A classe II ou 100-120VAC 50/60 Hz, 70W 0,8A.

As opiniões dos utilizadores têm sido na sua maioria positivas, com alguns a salientarem que o moedor não é o mais silencioso do mercado. No entanto, também apreciam o seu desempenho e a facilidade de utilização, com um utilizador a afirmar que todos na sua família gostam agora de fazer bom café, graças ao Virtuoso Plus.

Outro utilizador salienta que embora não tenha sido concebido especificamente para café expresso, continua a moer fino o suficiente para ele, mas pode não ser capaz de o marcar correctamente para o café expresso.

Globalmente, o Baratza Virtuoso Plus é um moedor de café de alta qualidade que oferece precisão e facilidade de utilização, tornando-o uma excelente escolha para aqueles que levam o seu café a sério.

PROS:

  • Contentor de reciclagem retroiluminado
  • Pinos adaptáveis para instalar o seu contentor
  • Ecrã digital
  • Temporizador Digital
  • Rodas cónicas de 40 mm de qualidade

CONS:

  • Sem ranhura para suporte de filtro


 

➤ Eureka Mignon Silenzio

O moedor de café Eureka Mignon Silenzio é um produto excepcional concebido para proporcionar a melhor experiência de café aos amantes profundos de café L. Este moedor de café automático está equipado com uma função temporizada que lhe permite dosear com facilidade a quantidade de café desejada.

O moedor de café Eureka dispõe de um depósito de grãos de 300g e tem um sistema de ajuste micrométrico que lhe permite alternar rapidamente entre diferentes graus de moagem.

Uma das características mais notáveis deste moedor de café é a sua tecnologia silenciosa, que o torna muito mais silencioso do que outros moedores de café existentes no mercado. A diferença nos níveis de ruído é de cerca de 20 db, o que constitui uma redução significativa em comparação com o moedor de café médio.

O Mignon Silenzio tem moedores de aço plano de 50mm que são especificamente concebidos para uma distribuição precisa e sem grumos. O desenho único do mó permite também um resultado ainda mais homogéneo. Além disso, a função temporizada permite guardar a duração de moagem preferida para utilização futura.

O design do Eureka Mignon Silenzio é moderno e elegante, o que o torna uma excelente adição a qualquer cozinha. A caixa de alumínio encaixa perfeitamente numa máquina porta-filtros de aço inoxidável, proporcionando uma solução completa de preparação de café.

No entanto, uma desvantagem do Mignon Silenzio é o seu temporizador, que está posicionado no fundo e é bastante pequeno, o que o torna menos ergonómico.

Apesar disso, os utilizadores notaram que o moinho é pesado e de alta qualidade, firme e estável na bancada. O resultado da moagem é excepcional, produzindo um creme fino e estável, com um ruído de moagem que lembra mais os moinhos operados manualmente.

Globalmente, o moinho de café Eureka Mignon Silenzio é um produto de primeira qualidade que vale definitivamente a pena considerar para qualquer pessoa que queira um moinho de café expresso de primeira qualidade.

A única coisa que os utilizadores notaram foi o porta-filtro de ponta afiada, que pode ser um potencial perigo para a segurança. No entanto, os utilizadores têm estado muito satisfeitos com o produto e recomendá-lo-ia a outros.

PROS:

  • Um design verdadeiramente surpreendente e bem sucedido
  • Mobiliário de qualidade em 50 mm
  • Configurações micrométricas altamente eficientes

CONS:

  • A ergonomia do botão


 

➤ 1ZPresso Q2

O moedor de café 1ZPresso Q2 é pequeno, compacto, e fácil de armazenar no seu Aeropress. É feito de alumínio com um mecanismo interno de aço inoxidável e cortadores, tornando-o durável e de longa duração.

O duplo rolamento e o design triaxial proporcionam maior estabilidade, resultando numa melhor consistência de moagem com mais de 60 cliques para configurações gerais.

A estrutura desmontada permite uma limpeza fácil sem a necessidade de quaisquer ferramentas, e a rebarba foi calibrada e fixada no local, garantindo que não se soltem peças oscilantes ou rebarbas ao longo do tempo.

Este produto vem com uma garantia limitada de um ano, assegurando-lhe um serviço ao cliente a 100%.

De acordo com as opiniões dos utilizadores, este moedor é óptimo para viagens e mói café para uma dose de Aeropress em cerca de 40 segundos. O moinho é consistente, rápido e de melhor qualidade do que outros moinhos semelhantes. A qualidade de construção é mais robusta do que o Porlex, e é fácil de usar, encaixando perfeitamente no pistão de um Aeropress.

O tamanho compacto e o design leve fazem dele o companheiro perfeito para viajantes, mas o 1ZPresso não o recomenda para café expresso. No entanto, é adequado para filtro, aeroprensa, chemex, e outros métodos suaves.

A capacidade de desatarraxar rapidamente o moedor para limpeza é uma vantagem, e a qualidade geral é excelente, com uma construção sólida e uma acção suave.

PROS:

  • Pequeno e facilmente transportável
  • Excelente trituração
  • Um acabamento robusto

CONS:

  • 25g de capacidade é um pouco limitada


 

➤ Comandante C40

O moedor de café Commandante 4260113435663 é um moedor manual de alta qualidade que foi concebido com o máximo cuidado e atenção aos detalhes por uma equipa de profissionais.

O moedor possui uma gama de características que o tornam uma escolha de topo entre os amantes profundos de L, incluindo um mecanismo específico, mós cónicas altamente resistentes, e um processo de moagem homogéneo. O Comandante C40 é inteiramente feito de aço inoxidável, tornando-o altamente durável e resistente ao desgaste. O eixo é encapsulado com um rolamento duplo que está equipado com rolamentos de esferas de aço inoxidável, proporcionando uma moagem suave e sem esforço.

O moedor tem também uma manivela de madeira de carvalho removível que é fixada por pressão, assegurando que se mantém no lugar e pode ser facilmente ajustada. As fresas cónicas de aço de 39 mm são afiadas após endurecimento, proporcionando um resultado de trituração preciso e homogéneo com o mínimo de partículas finas.

O moinho produz uma óptima transmissão de potência durante a moagem, e o duplo rolamento de esferas assegura que as manivelas são lisas e fáceis de rodar.

O moinho manual Comandante recebeu um excelente feedback dos clientes, que elogiaram a sua qualidade e eficiência. Um cliente declarou que está “encantado” com o moinho e que este se tornou uma “escolha de topo” para os amantes do L profundo.

Outro cliente comentou a alta qualidade do moinho, afirmando que é “fácil de manter e de servir”. Um terceiro cliente apreciou a moagem homogénea e fina que é possível para o café expresso em máquinas porta-filtros, bem como a facilidade de utilização e o trabalho de alta qualidade.

No entanto, alguns clientes notaram que a circunferência do moinho é bastante grande e pesada para mãos pequenas, e que o ponto de ligação para a manivela pode muitas vezes ser deslocado ao encher o moinho. Apesar destes pequenos inconvenientes, o Comandante C40 continua a ser uma excelente escolha tanto para amantes profundos como para profissionais, proporcionando uma experiência de moagem de alta qualidade e eficiência.

PROS:

  • Possibilidade de moagem para qualquer tipo de café
  • Muitas cores possíveis
  • Excelente trabalho de mão-de-obra
  • Feito na Alemanha

CONS:

  • Recipiente de vidro
  • Preço muito alto


 

➤ Zassenhaus 40098

O moedor de café Zassenhaus 40098 é feito de materiais de primeira classe e apresenta uma excelente qualidade e funcionalidade precisa. Com uma história que remonta a 1867, a Zassenhaus tem sido um dos principais fabricantes de moedores de café manuais. O moedor é feito de aço especial robusto, garantindo uma vida útil extra longa.

Com uma simples rotação do parafuso serrilhado, pode facilmente ajustar o moinho ao nível desejado, assegurando um resultado de moagem consistente. O processo de moagem suave preserva todas as substâncias aromáticas e vitais do café, resultando num café acabado de fazer que é verdadeiramente um deleite para beber.

Medindo 14 x 9 x 20 cm, este moedor manual é uma óptima adição a qualquer cozinha, com a sua retro estética que faz lembrar a cozinha da avó. Com uma garantia de 25 anos, pode ter a certeza de estar a obter um produto de qualidade que resistirá ao teste do tempo.

Um utilizador comenta sobre o apelo estético do moedor, elogiando a sua construção natural em madeira e metal. Mencionam que funciona bem, mas requer um pouco de esforço para se manter estável durante a moagem. Observam também que pode moer até 3 colheres de sopa de café de cada vez.

Outro utilizador menciona que utiliza o moedor há quase 4 anos e que tem sido uma adição inteligente à sua cozinha, produzindo café de grande sabor.

PROS:

  • Design fora do comum
  • Oferece muitos tamanhos diferentes de moagem.
  • Super robusto, terá de se levantar cedo para o danificar.
  • Uma garantia de 25 anos

CONS:

  • A madeira é bela, mas ainda é muito menos fácil de limpar.


 

➤ Moinho de Café Manual Timemore G1

O moedor de café Timemore G1 é um moedor de topo de gama que oferece tanto apelo estético como desempenho excepcional. Apresenta um design único que combina aço, alumínio e noz preta, o que lhe valeu um cobiçado Red Dot Design Award em 2017. Este prémio reconhece o design excepcional e é considerado o “Óscar” da indústria do design.

O G1 é feito de uma liga de alumínio de qualidade superior e nogueira preta, o que o torna uma excelente opção leve para viajar ou acampar. O braço da manivela e o eixo de transmissão, bem como os componentes em aço inoxidável, garantem que o moedor é durável e duradouro. A forma quadrada arredondada do moedor é confortável de segurar e o exterior da noz preta acrescenta um toque de elegância.

Os cortadores cónicos de titânio de 38 mm foram habilmente concebidos para uma moagem fácil e eficiente. O moedor é capaz de moer rapidamente 20g de café para o seu café expresso. A característica de ajuste gradual permite uma fácil personalização do tamanho da moagem, e a gama de moagem é adequada para qualquer tipo de preparação de café, desde o café turco até à prensa francesa.

Embora o sistema de ajuste por clique seja conveniente, pode nem sempre permitir micro-ajustamentos precisos, particularmente para o expresso. Contudo, os utilizadores notaram a moagem uniforme e a velocidade rápida, graças às fresas de aço afiadas que são feitas de CNC de 5 eixos. O moinho é também fácil de limpar, com um belo acabamento que é simples de manter.

Em conclusão, o moinho de café Timemore G1 é uma excelente opção para os entusiastas do café que desejam um moinho de alta qualidade que combine design, desempenho e facilidade de utilização. Quer o utilize para pour overs ou prensa francesa, é fácil de ajustar e compacto o suficiente para ser utilizado em qualquer lugar. As críticas positivas dos utilizadores atestam ainda mais o desempenho e versatilidade do moinho.

PROS:

  • Design muito bonito
  • Cortadores de titânio de 38mm
  • Uma excelente aderência

CONS:

  • O seu sistema de clique nem sempre prático para ajustes finos


 

➤ Hario Skerton

O Hario Skerton Pro é uma versão nova e melhorada do popular moedor Hario Skerton. Possui uma interface manual e um mecanismo de moagem melhorado para maior precisão. O moedor é leve e tem uma base de borracha antiderrapante para estabilidade durante a utilização.

O cortador de cerâmica assegura uma moagem consistente e o design ergonómico proporciona uma aderência confortável. O moinho tem uma capacidade de 100g, tornando-o ideal para até quatro chávenas de café.

O grau de moagem é agora mais fácil de ajustar, com “cliques” no ajuste, tornando mais fácil encontrar um grau de moagem desejado. A manivela de alumínio é fundida sob pressão e uma banda grossa de silicone no funil do grão proporciona uma melhor ergonomia e aderência. O produto vem com instruções em alemão e é concebido tendo em mente a qualidade japonesa.

Com base nas opiniões dos utilizadores, o moedor é uma boa escolha para quem tem um orçamento. Embora possa não ser o melhor moedor por aí, é certamente melhor do que a média do seu preço.

Alguns utilizadores notaram que é difícil de calibrar e tem uma textura rugosa para agarrar e moer, mas outros relataram moagens consistentes e sem pó.

Um utilizador relatou mesmo que o moedor durou 18 meses de utilização diária e ainda está a funcionar bem.

Outro utilizador apreciou o peso e a espessura das peças metálicas, bem como o recipiente de vidro em forma de frasco. No entanto, notaram que a borracha no fundo é um ajuste solto e que o moedor pode deslizar durante a utilização.

PROS:

  • Preço muito baixo
  • Uma grande possibilidade de ajustes
  • Óptimo sítio para começar

CONS:

  • Recipiente de vidro
  • Não é possível moer para café expresso


 

➤ Moinho de Café Manual Porlex

Apresentamos o Porlex JP 30, um moinho de café cerâmico, compacto e concebido para uso doméstico. Este moedor de café é feito no Japão e é conhecido pelo seu processamento de alta qualidade, selecção de moagem, e precisão. Com capacidade para moer cerca de 30g de grãos de café, é o companheiro perfeito para os amantes profundos que apreciam uma grande chávena de café.

Este moedor de café apresenta um corpo antiestático em aço inoxidável, tornando-o não só fácil de limpar mas também praticamente indestrutível.

Foi concebido com um suporte de pega estável e durável, o que o torna uma grande melhoria em relação à sua versão anterior. O moinho ajustável produz moinhos precisos para moagem fina, grossa ou intermédia, e tem um pequeno mostrador que lhe garante a moagem perfeita que acabou de produzir.

Tem 13 parâmetros, cada um definido por um “clique” na maçaneta, para que possa obter facilmente a consistência de moagem de que necessita para o seu café.

O Porlex JP 30 é uma aposta segura para quem procura um moedor de café de alta qualidade a um preço razoável. Com o seu desenho original do Japão e o seu moedor de cerâmica, é difícil de correr mal com este moedor.

Um utilizador que procurava um moedor acessível que pudesse moer café finamente para um expresso optou por este moedor manual e ficou muito satisfeito com a sua decisão. Eles utilizam uma máquina de café expresso manual de nível básico (Delonghi Dedica) com um filtro sem fundo e descobriram que este moinho se adapta perfeitamente às suas necessidades.

Outro utilizador estava também à procura de um moedor acessível que pudesse moer café finamente para um expresso e descobriu que este moedor manual satisfazia as suas necessidades. Eles também utilizam uma máquina de café expresso manual de nível básico (Delonghi Dedica) com um filtro sem fundo e ficaram muito satisfeitos com os resultados.

Um utilizador comentou sobre a facilidade de limpeza do Porlex JP 30, mas notou que tem de lidar com ele um pouco, porque deve saber exactamente o ponto zero ao definir o parafuso de fixação e ajuste para poder ajustar correctamente o moedor. Recomendaram apertar o parafuso de fixação até ao limite e marcar a posição com um lápis para garantir os ajustes correctos.

Dica: O utilizador também forneceu uma dica para ajustar correctamente o moedor. Sugeriram apertar o parafuso de fixação até ao limite (sensivelmente) e marcar o ponto zero com um lápis na roda giratória e no triturador. Cada movimento de “clique” para a esquerda (sentido anti-horário) abre o desfibrador em 0,1 mm. O utilizador recomenda utilizar 11 cliques (borras de café: médio) para uma chávena de café com filtro (filtro manual) e 1-8 cliques (borras de café fino) para uma máquina de café expresso. Também podem ser utilizados 8-13 cliques (borra de café: média).

PROS:

  • Um corpo de aço
  • Oferece muitos tamanhos diferentes de moagem.
  • Limpeza muito simples

CONS:

  • A manivela podia ser melhor


Guia de Compra de Moinhos de Café

Guia de Compra de Moinhos de Café

Os moedores de café são uma ferramenta essencial para os amantes profundos que querem desfrutar de uma chávena de café perfeita. Um bom moedor pode fazer uma enorme diferença na qualidade do café que se faz. Existem vários tipos de moedores de café disponíveis no mercado, desde manuais a eléctricos, de nível básico a profissionais. Para o ajudar a tomar uma decisão informada, elaborámos este guia de compras que cobre os factores-chave que deve considerar ao comprar um moedor de café.

Mecanismo de moagem

O aspecto mais importante a considerar ao comprar um moedor de café é o tipo de mecanismo de moagem que este utiliza. Os dois principais tipos de moedores são o moedor de rebarbas e o moedor de lâminas.

Os moedores de café utilizam duas rebarbas rotativas para esmagar os grãos, enquanto que os moedores de lâmina utilizam uma lâmina rotativa para cortar os grãos. Os moinhos de rebarba são considerados superiores aos moinhos de lâmina porque produzem um moinho mais consistente e oferecem mais controlo sobre o tamanho do moinho.

Tamanho e ajuste do moinho

Outro aspecto importante a considerar é a dimensão do moinho e as opções de ajuste. Um bom moinho deve oferecer uma gama de tamanhos de moagem, desde fino a grosseiro, para acomodar diferentes métodos de moagem. O moinho deve também ter um mecanismo de ajuste fácil de usar que lhe permita alternar entre as dimensões do moinho com facilidade.

Facilidade de utilização e limpeza

Os moinhos de café devem ser fáceis de usar e de limpar. Procure um moedor que tenha uma interface simples e intuitiva, bem como funis e rebarbas fáceis de remover para limpeza. Alguns moinhos também vêm com escovas de limpeza ou outras ferramentas para tornar a limpeza ainda mais fácil.

Capacidade

Considere a quantidade de café que deseja moer de cada vez e escolha um moedor que se adapte às suas necessidades. Se fizer apenas algumas chávenas de café de cada vez, um moedor pequeno pode ser suficiente. Contudo, se gosta de fazer café para um grupo, pode precisar de um moedor maior com um funil maior.

Ruído

Se for sensível ao ruído, procure um moinho silencioso que não perturbe a sua paz e sossego. Os moinhos eléctricos podem ser bastante ruidosos, por isso considere um moinho manual se quiser uma opção mais silenciosa.

Preço

Os moinhos de café variam no preço entre menos de 20 Euros e mais de 1000 Euros. Determine o seu orçamento e procure um moinho que ofereça as características que deseja dentro da sua gama de preços. Tenha em mente que um moedor de preço mais elevado pode ser um melhor investimento a longo prazo, se oferecer melhor desempenho e durabilidade.

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